体验为王，卡缇诺运动新果饮红的有道理

市场竞争是一件残酷的事情。

虽然很多创业者在进场之前都意气风发，信心满满。但由于竞争形势严峻，加上很多商家准备不足，在遇到挑战、出现问题之后才手忙脚乱的进行应对，往往就会错失良机。

根据最近行业权威媒体统计的数据来看，２０１８年我国冰淇淋市场总额达到１３００亿人民币，２０１９年更是有望迎来１０％的增幅。这对于餐饮投资来说可谓是相当的振奋人心。但同时，我们也有另一组数据分享给大家：同样是对冰淇淋市场的统计，发现目前每年新开张店铺几万家、十几万家，但其中能够撑住一年时间的不到一半，能够维持两三年不关门的不到四分之一。

所以，市场蛋糕虽然很香很诱人，但想要吃饱吃好也绝对不容易。

为了保存自己，干掉对手，餐饮业界可是想了很多办法。比如有些企业玩跨界营销，有些企业玩电视媒体高额度广告投放，还有企业大搞网红门店的建设，这都是一些很有看点的尝试。其中，卡缇诺运动新果饮算是跨界思维玩得很好的一个。

卡缇诺运动新果饮是当下的网红饮品。它和常见的果汁饮料、鲜榨饮品不同。这种饮品是将运动健身单车和ＤＩＹ鲜果榨汁机相结合。顾客在骑乘脚踏车的过程中即可带动榨汁机运转，将鲜果材料鲜榨成汁。这样一来，顾客一边进行有氧运动，一边还能喝鲜榨果汁补充能量，可谓是一举多得。

比起传统的健身方式或者鲜榨果汁的消费体验，卡缇诺运动新果饮多了几分健康元素和趣味性。这也就是很多顾客热衷于来卡缇诺玩运动鲜果饮的原因。尤其是那些身材条件比较好的妹子、帅哥，在店里骑行自行车真的是风采无限、魅力十足。

现在，越来越多的朋友成为了卡缇诺运动新果饮的忠实粉丝，这也带动了卡缇诺品牌效益的升级。所以，如果你问我２０１９年冰淇淋市场走势如何，我想可能会有更多注重顾客体验的创新玩法出现吧。