甜蜜时光蛋糕培训携Fabien大师班强势登场

近日，甜蜜时光蛋糕培训开启新一轮的授课计划，为了迎合当下年轻人对于潮流的追求与时尚的兴味，彰显国际化的烘焙实力，甜蜜时光培训学校推出“法式西点大师班”，在全国各大分校进行巡讲，力图将法国西点独有的浪漫气息与浓重的甜蜜感觉传授给更多的烘焙创业者与学习者。

 

这次全国巡讲主要由甜蜜时光高级技术总监Fabien Rota担任主讲人，法比恩是具有国际权威性的法籍西点大师，在国际西点烘焙行业内享有盛誉，有着15年的西点行业研发、出品统筹和管理工作的经验，他的工作足迹遍布世界各地，对西点行业的未来发展前景有着深入的了解。

2005年曾在巴黎最著名的Pierre Hermé甜品店工作，得到了拥有“糕点界的毕加索”与“甜点界珠宝师”美誉的Pierre Hermé大师的亲自指点与提携，2009年又千万拉斯维加美高梅酒店进行学习，在这里他有幸与荣获米其林32颗星星并拥有“世界名厨”头衔的Joel Robuchon共同工作，后担任三亚美高梅度假大酒店西餐部巧克力大师一职，与中国结下不解之缘。2013年又出任阿联酋迪拜市中心阿德里思酒店从事西点运营统筹工作，三年之后再度来到中国上海，在浦西洲际大酒店出任行政西点主厨的职位。

 

2019年Fabien Rota大师开启了新的征程，将会在广州、上海、成都、长沙、武汉、杭州、南京和北京共8个城市，与甜蜜时光蛋糕培训一起进行为期五个月的全国巡讲，此次巡讲主要推出三天大师班定制课程，通过短时间的高效学习，切实提升学习者对于法式西点制作精髓的掌握，快速提高自身的烘焙能力，将法式西点的浪漫与精致融入到自家的店铺经营之中，为消费者带去更多的品尝感受与购买选择。

 

在课程设置方面，Fabien Rota大师将会教授富有法国特色的西点，酥脆醇香的浓情巧克力、椰香遍布的西贡情人、小巧精致的暮色、粉嫩无比的土耳其的喜悦、橘子外形的不知火、奶油厚重的紫醉金迷等西点都会在甜蜜时光蛋糕培训大师班中与大家见面。