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川老会会长缪青元:老街旧友市井火锅创业优质品牌

  • 2019-08-04 00:00:00
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  随着人们的经济水平不断提高,在外吃饭仿佛成了大多数人的一种习惯,而火锅确实他们的首要选择。火锅古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,火锅作为中国独创的美食,历史悠久。直到今天,火锅依旧是广大美食爱好者的心头好,火爆程度只增不减。下班之后,约上朋友,到家旁的老街旧友市井火锅喝着小酒,吃着火锅,生活好不快活!

  

川老会会长缪青元:老街旧友市井火锅创业优质品牌


  近年来,市面上又出现了各种新颖的火锅口味,可老街旧友市井火锅依旧采用传统的老成都火锅锅底。将麻、辣、鲜、香、嫩、脆融为一体,选用最正宗的辣豆瓣、豆豉、牛油以及花椒为原料。先将牛油放入旺火的锅中熬化,再把豆瓣剁碎倒入,待熬成酱红油后,加入炒香花椒,然后掺入牛肉原汤,加进豆豉和拍碎的冰糖、老姜、精品盐和小辣椒熬制。看到锅里不断翻滚的汤料,食客们便再也按捺不住心中那激动的心情,迫切的想将各种各样新鲜的食材扔进里面涮烫。

  老街旧友除了在底料上给了食客美味健康的感觉,最具特色的还是鲜卤,采用秘制卤料,配有由几十味中草药特制的中药包,使香味更加的浓郁的同时,色泽鲜艳,挑起食客们的食欲,关键是还有滋补的功效。在老街旧友市井火锅,这美味的鲜卤就像是为食客们等火锅的时间而准备,一来可以打发无聊时光,二来还避免了食客们直接食用火锅,火锅中的辣会伤胃的情况发生,这样一家有情怀,有态度的火锅非来一次不可!

  老街旧友市井火锅一个极具怀旧的火锅品牌,除了传统的特色鲜卤,力求还原80年代市井老成都的麻辣滋味;将正宗老成都火锅完美融入老成都时代背景中,再现市井成都的人文生活,老味道新环境,让消费者在用餐体验中找到熟悉的记忆,引发情感共鸣,重回那个简单的火锅年代。

  

川老会会长缪青元:老街旧友市井火锅创业优质品牌


  曾经老成都的胡同大都如此,马路不宽,路边郁郁葱葱的大树枝杈交叠。比现在的大多道路都要清静,虽然时不时的有些许小贩们叫卖的声音,但始终是宁静祥和,充满着市井气息而又带着那么点儿文艺气的,这里闹中取静,宁静欢乐,带着年轻气质和接地气的慵懒,这里更是老成都人们的回忆。

  而老街旧友市井火锅就是老成都回忆最好的承载体。一座城市总是有一个属于它的味道,在成都,这家承载着成都风味的餐厅就是老街旧友,承担着老成都独特的巷子串串文化,但同时又很好的接轨如今的时代,老街旧友的每一个星辰日夜,都在绘制着这座城市的变迁与发展。

  

川老会会长缪青元:老街旧友市井火锅创业优质品牌


  老街旧友市井火锅,低门槛,高回报,总部全程支持辅助。无需餐饮技术,无需开店经验,用低成本开一家最具特色的火锅店,最有巴蜀传承的正品火锅店,让加盟变得更加简单!

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