一家合作社是如何每日网销上万单的？

　　近日，“闽货出山福泽天下”暨福建优质农产品推荐会及媒体发布会在福建省古田县成功举办。活动上，古田县人民政府与天食科技、云集、甩宝、永辉超市、五亩田等多家线上线下渠道代表举行了签约仪式，以期推动福建农产品走向全国更大的市场，塑造福建农产品的特色品牌。

　　古田县人民政府与天食科技举行签约仪式

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　　古田农产品，线上首秀一鸣惊人

　　据了解，古田是福建省农业大县，当地40万人口中，有70%左右从事农业生产。当地盛产油奈、芙蓉李、脐橙、水蜜桃等水果，油奈是当地的地标产品，芙蓉李也有700多年的栽培历史。全县水果面积13万亩，年产量8万吨。食用菌更是全县的强势产业，鲜菌年产量87万吨，产值58亿元，产业链总产值超过100亿，品种37个，是全国品种最多、规模最大的产销大县。其中银耳产量33万吨，占世界总产值90%以上。

　　古田特色农产品

　　自2018年起，古田农产品就已通过云集“百县千品”项目开启了大规模线上销售的步伐。据悉，去年8月1日到20日，在短短20天内，古田农产品在云集平台就大卖了30万单。尤其是芙蓉李，第一次“触电”就实现了单品全网销售16万余单的佳绩，销售额近500万元。

　　前者兼具农产品品牌营销和农产品供应链整合服务的能力，不仅是云集“百县千品”的项目运营方，也是农产品领域颇具实力的集单平台，通过赋予产品内容和标准化的规则，为产地对接云集、甩宝、央广购物、永辉超市等各类线上线下的渠道，打造了临潼石榴、富平柿饼、云南紫皮大蒜等一系列现象级的爆品，在此次合作中重点负责渠道对接、推广营销和线上运营；后者位于古田翠屏湖，是古田当地特色农产品的生产代表，负责提供优质货源。

　　作为一家远在深山的专业合作社，之前并没有丰富的电商运营经验，他们是如何与天食科技联手，一举创造出惊人的销售成绩的？对此，笔者采访了 。

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　　据介绍，江悦合作社成立于2012年，从成立之初的6户社员发展到目前103户社员。按照“合作社+基地+农户+科技”的产业化经营模式，开发当地优势农产品。种植面积2000亩，辐射周围7个村庄，实行标准化的统一管理，统一收购，统一销售。主要产品包括芙蓉李、油奈、银耳、茶树枯、猴头菇、香菇等，拥有“古江”干品和鲜品注册商标。2018年合作社总产值1.2亿，其中水果收入4000万元，菌菇类收入8000万元，规模不容小觑。

　　古江牌猴头菇

　　合作社成立之初，也面对传统农业升级中的各种问题，为了提升规模化和标准化水平，合作社不断尝试现代化的种植和生产方式，向农业局、科研所等机构的专家寻求指导，对原有的传统种植技术进行提升，获得了无公害产品认证。

　　在菌菇生产方面，合作社在建立了160口高标准温、湿调控的银耳生产房食用菌基地，实现了自动化的温控和通风，节省了人工，提升了效率，降低了成本。尤其是实现了恒温恒湿的生产条件后，全年可以不间断地生产银耳，规避了以往季节周期的停产，直接提升了产量。

　　银耳生产基地的自动化温、湿调控系统

　　500多立方米的现代化冷库。“品相好的标品对接给永辉、盒马之类的商超，价格要高一些，小一点的果可以卖给农贸市场，通过分级来提升收益。” 郑仁江如是介绍。

　　而现代化的仓储系统，带来的好处也是显而易见。在台风季节，风口上的水果可以提前采摘下来存储在冷库，而菌菇得到良好的保藏还可以规避市场波动。“因为菌菇有冷库保藏，当市场缺货的时候，当地商贩还会主动来找我们进货。”

　　而实际上，商贩能拿到的货却并不多，因为合作社的大部分产品都是由自建的团队来销售，直接对接各大渠道，绕开了“二道贩子”，减少了中间环节，收入自然增加。同时，通过生产资料集中采购，社员的生产成本也明显下降。

　　“比如有机肥的采购，合作社出面买1万包，总比个人买10包要便宜，成本下降、销售增加，社员收入自然上涨。” 据郑仁江介绍，除了给农户的收购款之外，合作社还会按照股份给社员分红，去年每户平均达到了1.8万元。

　　采摘油奈的农户

　　新采摘的油奈

　　不难看出，江悦合作社发展非常稳健，无论是生产条件、产量规模、产品品质还是盈利能力都非常出众。因此，2018年在天食科技寻找古田合作方的时候，竟然有几位业内人士不约而同地向天食的总经理吴雪推荐了这家合作社。

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　　初次“触电”，痛并快乐

　　经过接洽，天食科技对合作社的生产和供应能力比较满意，而郑仁江也希望借助天食科技进一步打开线上渠道。虽然合作社之前也开了淘宝店，但一天只有寥寥十几单业务，并没有丰富的线上运营经验。所以，确定合作之后，天食科技派来了工作人员进行现场指导。“从打单、跟单、品控、包装等等环节，手把手地教给我们，还引荐了快递资源。”

　　天食科技CEO 吴雪

　　准备就绪，双方确定首先在云集平台上线芙蓉李。

　　一场恶战即将到来，但事后回忆，郑仁江自嘲地说：“我是被吴总一脚踢出来的！”而当时已经被推到前锋位置的郑仁江，却对即将面临的恶战浑然不知。结果，上线第一天，订单突破1万，面对排山倒海般的订单洪流，这个缺乏实战经验的团队瞬间溃不成军。尽管整个团队忙得四脚朝天，当天的订单还是滞留了4000单，而第二天还将有上万订单继续扑面而来。

　　包装好的芙蓉李等待发货

　　郑仁江傻眼了，天食科技也万分焦急。双方火速开始增加人手，并对发货流程做进一步梳理。最后将100多人的团队按照10人一组划分，建立了装货、打包的合理流程，很快形成了顺畅的配合。三天之后，流程理顺，步入正轨，订单滞留的问题得到了解决。而这一过程中，天食科技的总经理吴雪一直带着团队与合作社在一线并肩作战，成为合作方最大的底气。

　　日夜奋战的发货团队

　　芙蓉李上线之后，双方接着又推出了银耳、香菇、茶树菇等产品，到2018年底总共销售了2000多万元。凭借与云集合作的经验，江悦合作社很快又在天食科技的助推下与甩宝、环球捕手及微商平台建立了合作，每日销量稳超1万单。

　　古江牌盒装鲜银耳

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　　各施所长，彼此成就

　　我们只要做好品质就行，营销、推广都可以放心交给天食来做，而我们以前在淘宝上卖货，如果没有做直通车推广，就几乎没有流量，甚至会亏损。”

　　在郑仁江看来，这样的合作模式形成了完美的分工，让生产者安心做好产品，由天食科技承担他们并不擅长的营销推广，取长补短，合作共赢，一同做持久的生意。

　　对于今年已经开启的新一轮合作，郑仁江表示，原本跟天食科技确定的2000万销售额的小目标已经基本完成。“到年底，各品种加在一起，估计销售额能达到六七千万，如果卖得好，希望可以破八千万！” 如此算来，合作社将有过半产品通过电商平台销往全国各地。

　　对于未来，郑仁江表示：

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　　合作社计划每年产值要有20%的增加，希望将来跟天食的合作能进一步加深，把古田的农产品卖得更好，同时也能辐射到周边的县，挖掘更多我们福建的特色产品。

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