新生专访|沈嘉毅，天生我才必有用，我的天赋想必不在读书上

　　如果一个人能跟随自己的心意，做自己想做的事，追寻自己喜欢的东西，有着自己的梦想，那么我们会觉得，这样的人是幸福的，而沈嘉毅同学无疑就是这样幸福的人。

　　沈嘉毅：今年17岁，浙江海宁人，“天生我才必有用，我的天赋想必不在读书上”，高中毕业的他并没有选择继续升学就读，怀着对西点的热爱和看好西点行业的发展前景，通过家中亲戚的介绍，最终，他选择来到杭州新东方烹饪学校，在他看来，我校的教学环境、教学学风、教学设备、就业指导都十分符合自己内心期许，是自己梦寐以求的好学校。现在的他，是杭州新东方烹饪学校经典西点1904班的一名同学。

　　沈嘉毅是第一次离开家，离开呵护他多年的温暖港湾，初来杭州新东方烹饪学校时，让他久久不能适应，他讲到：“这里的一切都是新的，新的生活环境、新的同学朋友，我也会时不时想起我的爸妈”。但随着时间的流逝，在逐渐和同学们熟络起来以后，沈嘉毅觉得这里不像是一所学校，更像是一个大家庭，尤其是他的班主任韩老师十分亲切，无论是在日常的练习还是生活上的问题，老师从来都是耐心细致，给了同学们很多温暖，这也让他慢慢爱上了在杭州新东方烹饪学校的学厨时光。

　　当然，在学习上，沈嘉毅也遇到了很多困难，开始的时候，面团揉的不好，糖分的配比掌握不熟，烘焙时间的把握不到家，西点造型的塑造也是一个难点，但他说：“这没有捷径可走，是一次次的练习让我掌握了更扎实的技能，不管做什么，坚持总是没错的，不管未来的路上会有多少的荆棘与挫折，至少现在的我不后悔，把握当下，是我目前要做的”。

　　未来有说不尽的美好，为自己拼搏，坚持着自己的梦想，让梦想绽放出最美的花，让自己的人生得到充实，给自己画上一个完美的句号。让我们一起为自己的梦想拼搏努力吧！