以价值塑造提升品牌影响力 民族酒业领航产业发展

        众所周知，中国白酒历经千年跌宕发展，仍延续至今，且依然为当今人们所青睐，这不仅得益于中国美酒精神的传播和酒文化的传承，更得益于中国白酒的“天然”、“健康”本源。我国白酒业领导品牌——贵州民族酒业（集团）有限公司认为，中国白酒传承的两个关键因素就是文化和健康。民族酒业成立以来始终秉承“弘扬民族情，共襄中国梦”的文化理念，以家国情怀、民族精神为指引，不断发展壮大，成长了为贵州茅台镇集生产、研发、灌装、订制、销售为一体的酱香型白酒生产企业。

        民族酒业：匠心传承，发挥中国白酒健康价值

        在民族酒业创始人张静看来，如何进一步挖掘白酒健康价值，如何引导人们全面认识中国白酒酿造的科学性，客观准确的认识中国白酒中的生物活性成分和白酒的保健功效，对处在发展关键时期的中国白酒尤为重要。

        据介绍，民族酒业坚持从产品原料提取、加工制作环节两个大方向入手，致力于打造高品质酱香型白酒。在产品原料提取上，民族酒业特别甄选茅台镇当季成熟的本地红缨子糯高粱为原料，其支链淀粉含量高、单宁含量高，粒小皮厚、扁圆结实、耐蒸煮、耐翻铲的特性，使其成为最好也是唯一的优质酱香酒酿造原料。而在加工制作环节，民族酒业以濮佬民族古法酿酒技艺为蓝本，坚守初心，挖掘传统，恪守端午制曲、重阳下沙、五年陈酿、大师勾调的技法，再加上“高温制曲、高温堆积、高温蒸馏”和 “制曲时间长、储存时间长、生产周期长”的三高三长特殊工艺，最终得以酿造出高品质的民族酱香酒。

        在优质产品原料、匠心制作工艺的前提下，民族酒业生产出的酱酒具有极高的营养价值。产品单宁含量高，有益于心脏血管疾病的预防。酒分子小，有益促进人体新陈代谢、消炎除湿，喝了不上头，醒酒快。富含硒元素、SOD和金属硫蛋白，有清除人体内多余的自由基、抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老等作用。

        民族酒业：高价值提升品牌影响力

        近年来，白酒健康成为中国酒企优先布局的新方向。经过大量的探索和实践，中国白酒健康研究的投入资金持续加大，酒产品体系愈加完善，行业健康标准逐步规范，健康饮酒理念已深入人心。

        张静表示，酱香型白酒是地域资源型产业、是生态化经营的产业，做好白酒健康需要全行业共同努力。对方指出，民族酒业有三个努力的主要方向，推动中国白酒健康化发展。一是科技驱动，优化白酒健康价值体系。民族酒业一直努力提高自主创新能力，研究提高白酒的健康因子，丰富白酒健康的科学内涵；二是需求导向，强化白酒健康标准规范。民族酒业以市场需求为导向，建立科学、标准、规范的中国酒类品质和价值表达体系；三是价值重塑，深化白酒健康文化内涵。民族酒业担当起白酒价值的塑造者，让白酒文化与时代相融合，将中国白酒的历史、文化、科技以灵活多样的形式介绍给消费者。

        据了解，以民族酒业为代表的酒企一直关注白酒健康的重要性。为酿出正宗的健康纯粮酱香白酒，民族酒业特聘陈仁远、文正福、邱树毅等酱香酒大师联手领衔指导，对酒厂的酿酒过程进行全程监督和把控，确保每一滴酱酒都有卓越品质，酱香醇正，口感完美。民族酒业还推出了收藏系列、国运系列、鸿运系列等产品，受到各界广泛关注和一致好评。

        民族酒业张静最后表示，民族酒业目前已获得了多个荣誉奖项，产品销量遥遥领先。未来，民族酒业要在关注健康的基础上做好产品，同时与各界专家学者、消费者共同讲好中国白酒健康故事，推进白酒产业的高质量发展。