平度市仁兆镇两万亩大姜迎来丰收季

新农商网10月15日讯  寒露过后，秋高气爽，正是大姜丰收的季节。10月14日在山东省平度市仁兆镇中刘管村村的大姜地里一片繁忙景象分外喜人，放眼望去，田间地头成片的大姜姜农们正在收获。

据了解，仁兆镇地处平度东南部，大沽河畔。由于地势平坦，水源丰富，排灌良好，土壤耕层深厚，富含有机质 ，保水、保肥，非常适合种植生姜等辣性蔬菜，而依托丰富的水资源、优质丰产的大姜、便利的交通资源三大优势，这里生产的生姜已被农业部认定为无公害蔬菜。而“沽河水，仁兆菜，绿色保健无公害”也顺势成为仁兆镇流传的一句顺口溜。 走进绿油油、长势好的姜田 ，一股清新气味扑面而来。据农技人员介绍，仁兆生姜一般株高70至80厘米，叶片大而肥厚，叶色深绿，茎秆粗壮，姜块大而皮薄，黄色较浓，辛辣适中，营养丰富，除含有碳水化合物、蛋白质 、多种维生素和矿物盐外，还含有姜蒜素、姜油酮、姜烯粉和姜醇等。其产品含糖量较高，纤维少，块大，耐贮藏，耐运输。

为了让菜农的腰包更鼓，仁兆镇蔬菜品牌战略不断“加码”，一年一个台阶，通过成立蔬菜经营主体联合会，设立党委，党建统领，组织合作社、家庭农场、蔬菜企业抱团发展，聘请专家讲课、推广标准化生产，以及对外拓展销售和蔬菜招商，蔬菜产品相继成为了无公害蔬菜、绿色蔬菜、青岛市菜篮子工程优质产品，为了突出“母亲河”的特色，仁兆镇还注册了“沽河”商标，不断培育成为山东省著名商标；给种植的大姜等蔬菜贴上“沽河”的品牌，扩大“沽河”牌蔬菜的知名度和市场份额，取得了显著成效。该镇还以此为契机，在保持现有生姜种植品种、种植规模的基础上，进一步加快产业发展，提档升级，提升“沽河”牌蔬菜的科技水平和经济效益水平，使仁兆镇蔬菜产业在多样化、优质化和市场化中得到较快发展，从而推动全镇现代农业发展水平。

仁兆镇是山东省内的生姜种植大镇，全镇大约种有2万亩生姜。近几年大姜价格遭遇“波动”，忽高忽低的地头收购价，让不少姜农备受打击。好在今年受整体市场供求关系影响，入夏以来大姜价格一路飙升。“价格不错，5-6元一公斤，虽然受雨水影响，亩产也有5000多公斤，每亩收入2万元。”大姜种植户刘玉强说。
今年开春，在新冠肺炎疫情防控的关键时刻，仁兆镇坚持一手抓疫情防控、一手抓春耕生产，确保防疫生产两不误，全镇春季农业生产的热潮在涌动，全镇种植2万亩大姜迎来了丰收季，预计全镇大姜收入将达到4个亿。 （记者 刘涛  通讯员  崔汝平）