南沙群岛海鲜首次直供京城 全程冷链48小时可抵北京

南沙群岛海鲜首次直供京城。摄影/本报记者 汪震龙

包括刺鲍大花豹斑等300余种 全程冷链48小时可运抵北京

龙趸、狗鲨、刺鲍斑等一批从南沙群岛而来的海鲜近日游进北京，去除中间环节的300余种平价海鲜直接“从海洋到餐桌”，首次大规模直供京城。

在大兴京良路乐家购物中心一层，1000平方米的海鲜自选大卖场有南沙群岛、东沙群岛、西沙群岛深海运来的上百种鱼虾蟹，包括不太常见的石头鱼、刺鲍、大花豹斑、大响螺、老虎鱼等野生名贵海鲜；还有来自十多个国家的波士顿龙虾、阿拉斯加帝王蟹、澳洲生蚝、鲍鱼等。在这里顾客除了可以像在其他海鲜水产市场那样拎包买走海产品，也可以选择到海鲜加工及食客消费区现场品尝。

据了解，为保证食品安全，“南沙渔港”在海南自建渔场，并与沿海数百位渔民签订包销协议，去除一切中间环节。活鱼虾蟹一出海，就装上海鲜专业冷链车，48小时即可运抵京城。主要运输产品包括用原海水盛装的活鱼虾蟹以及冰鲜鱼虾蟹。此外，卖场还同时出售多种从多国进口的海鲜，海鲜经过严格的海关检验后进入南沙渔港销售，其零售价与京城海鲜批发市场价格持平。(记者 李佳)