肉鸡价格节前跌至“冰点”

鸡年春节临近，肉鸡和鸡蛋价格却不像即将到来的春节那样红红火火。

据了解，近日肉鸡市场行情低迷，肉鸡走货缓慢，需求低迷，价格也呈下跌态势。那么，是什么原因让肉鸡市场一跌再跌？养殖户又该何去何从？

据卓创资讯提供的数据显示，近期，全国大肉食毛鸡价格延续下行走势，周均价3.19元/斤，环比降低0.16元/斤，降幅4.78%。山东地区大肉食毛鸡价格持续处于下行通道，市场主流价格由3.30元/斤走低至2.85元/斤，周内跌幅达13.64%。

卓创资讯市场分析师高翔表示，近期市场上一些主要品种，像是白羽肉鸡板冻大胸产品价格由11.8元/公斤跌至11.5元/公斤，跌幅2.54%；大规格琵琶腿价格由10.3元/公斤跌至9.9元/公斤，跌幅3.88%；50g以上翅根产品价格由13.5元/公斤跌至13.2元/公斤，跌幅2.22%。

据了解，从去年9月开始，肉鸡价格就持续呈现震荡下行的趋势，价格从3.6元/斤左右，已降到如今的低点。在肉鸡出栏价持续走低的情况下，近期鸡苗成本反倒出现大幅上涨，从1月6日的1.3元/斤左右，升至如今的2.3元/斤左右，养殖户收益或进一步缩水。

另据数据统计，上周全国鸡料比价为2.39，环比下降0.42%。按目前价格及成本推算，未来肉鸡养殖盈利为每只0.51元。终端消费低迷，肉鸡分割品走货速度不快，屠宰企业库存增加，加之市场供应充裕，肉鸡价格承压下行，预计肉鸡价格仍有走低可能。

在活鸡方面，近期全国大肉食毛鸡价格也面临持续下行。截至1月12日，山东地区大肉食毛鸡价格已经跌至2.85元/斤左右，与上周同期相比，跌幅达到10.94%，养殖户处于亏损状态。崔晓明分析说，肉鸡行情本轮下挫，主要是供需方面的原因。

卓创资讯市场分析师崔晓明分析指出：终端需求仍显低迷，即将到来的春节假期对市场提振作用有限，分割品走货速度不快，屠宰企业多采取不同的让利策略来优先走货。当前市场上可出栏的毛鸡数量充裕，屠宰企业满负荷生产。

崔晓明介绍说，从下周开始，屠宰企业将陆续放假停工，养殖户急于在屠宰企业放假前出栏，这将进一步影响毛鸡和大肉食的市场价格。届时毛鸡将以走农贸市场为主，农贸市场上的毛鸡价格或将高于屠宰企业的收购价格，但相对于屠宰企业的收购数量来说，农贸市场上的走货数量是十分有限的。

针对疫情多发地区养殖户出现的心理恐慌，卓创资讯市场分析师崔晓明强调，造成本轮价格下降的原因主要是供大于求，并不是禽流感，养殖户不必过于紧张。