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万人泰顺庆元宵

  • 2017-02-15 00:00:00
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万人泰顺庆元宵

百家宴现场

浙江省泰顺县元宵节百家宴是一项独特又古老的闹元宵习俗,由最初的“做春福”发展而来,是一种在族人内部举行的祈祷仪式,其目的是“聚宗亲,商族事,祈丰收,保平安”。始于北宋时期,至今已有970多年历史——相传南宋时,三魁镇张宅村先人为躲避战乱,从河北清河逃难到此,张氏先人在每年正月十五元宵节这一天一起同饮团圆酒。“百家宴”的前身为“祠堂酒”,范围仅限于当地本家聚集一起共进午餐。渐渐的,后来逐渐演绎为联谊性质的聚餐——百家宴。据称在明清时极为流行。

泰顺百家宴是百家聚会的盛宴,是浙南泰顺一个别具特色的民间习俗,是山城大地一道古老而又亮丽的风景。它不仅传承演绎了山村古老的民俗风情,而且也倡导着人与人之间和谐、文明、进步的理念,是美丽乡村建设不可多得的精神财富。

泰顺百家宴从首届五万人同吃一锅饭菜创吉尼斯纪录以来,连续10年的元宵节,风雨无阻的吸引着温州周边城市游客,在雅阳镇百家宴现场,一条长达1公里的街上分9个区域摆满了桌凳,每个区域是110桌,每个区域设厨师长1名,帮厨多名,各自炒制属于自己区域的110桌菜肴,每个区域安排有专职的安全人员,管理组长,现场显得秩序井然,各炒菜点也有条不紊的上着精选的18道农家菜,游客有坐着吃的,站着吃的,边吃边拍照的,可以说是姿态百千,热闹非凡,各地媒体记者顾不上吃饭,争相采访,捕捉镜头,在与部分游客的交流中得知,驱车几百里来泰顺百家宴现场吃个中饭,一是赶个热闹,二是求个吉祥,三是借元宵之机带家人与朋友来泰顺度假,除了吃百家宴,还可以去泡温泉,赏美景,呼吸新鲜空气。

笔者年年都参加泰顺百家宴,连续10年下来,除了第一届留下特别印象外,其它9届除了吃饭,还是吃饭,虽现场有当地民俗节目表演,但是年年都一样,今年的雅阳,有游客反映,没有节目可看,内容单调。记者在采访中了解到,百家宴是泰顺元宵节庆品牌,已经深入民心,得到了广泛的社会认可,不少游客希望主办方及政府有关部门,借百家宴节庆活动影响力,推动当地旅游产业的发展和当地名特优农产品的销售,在泰顺百家宴的每个分会场设立泰顺招商引资项目发布推广区,旅游景点推介展示区,农业企业及农产品展示区,泰顺历史文化名人展示区,泰顺非遗项目展示区,大众戏台演艺区,三杯香茶艺展示区,让来自各行各业的游客均能寻找到属于自己喜欢的区域。还有就是缩减百家宴规模,办成精品百家宴,餐饮收费方面可以适当提高,给予参加百家宴的游客提供泰顺名特优农产品精品礼包一份,各旅游景点旅游通票或者分景点门票多份,泰顺招商引资手册,农业企业手册,旅游景点手册各一份,借百家宴节庆品牌的影响力,推动泰顺农业、旅游及其它产业的发展。

还有就是百家宴留不住客人,吃完就走,造成了交通拥堵,建议百家宴应该举办大型的精品晚会,由省级卫视及中央电视台打造,晚会节目现场直播后,在片中融入泰顺的山水文化,乡村美景,名特优产品,借晚会之播出平台,让身在异地的泰顺人收看家乡节目,激发热爱家乡情怀,让全国各地人民收看泰顺百家宴的盛况,打造泰顺山水品牌,人文品牌以及节庆品牌。


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