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“光盘行动”呼唤制度保障

  • 2017-04-28 00:00:00
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新农村商报网讯(通讯员 王红峰)“光盘行动”启动已经4年。记者日前采访了行动发起者——就职于国土资源报社的徐志军。在他眼里,盘易光,陋习难改,从观念的转变到行动的落实,仍有很长一段路要走。2016年底,中科院地理科学与资源研究所公布的一项数据显示,从2013年至2015年,我国餐饮食物浪费量为每年1700万至1800万吨,相当于3000万到5000万人一年的口粮。记者在一些地区采访时发现,受传统落后观念影响,婚丧嫁娶铺张浪费现象仍时有发生,甚至有的地方还出现因红白喜事返贫的情况(4月26日新华网)。看到这则新闻,笔者不禁呼吁:“光盘行动”还需制度保障!

当来自民间的“光盘行动”引发了全国民众热烈响应的时候,真可谓一石激起千层浪。“光盘行动”,顾名思义,就是把盘子里的饭菜吃干净,杜绝“舌尖上的浪费”。“光盘行动”一方面是对节约理念的倡导,另一方面也是对当前消费浪费行为的纠偏。但“光盘行动”如何久久为功?“光盘行动”仅靠媒体呼吁、个人自律恐怕很难持久,还需要为制止浪费建立制度“防火墙”。 要杜绝中餐形式的浪费,可以大力提倡自助餐或分餐制。要大力发展网络订餐、半成品餐和外卖快餐等餐饮服务模式,同时要清理规范最低消费、包间费等等额外收费,减少不合理的餐饮支出。餐饮企业要在菜单上标识菜品食材份量,在报餐标准上注明建议消费人数,主动提供“半份菜”、“小份菜”、“热菜拼盘”、免费打包等服务。要完善制度,使公务消费不敢浪费,整个形成“不想浪费、不愿浪费、不能浪费和不敢浪费”的社会氛围、制度体系和行业结构。

最近,笔者从一份材料上看到:有一种吃小虫的动物,每次都吃完一部分,留下另一部分,每次都不吃完。这吃小虫动物节约使用资源的生活方式值得我们人类反思和借鉴。在深入学习实践科学发展观的今天,我们很有必要学习、借鉴吃小虫动物节约利用资源的生活方式,从现在开始,从每一个人做起,真正把“节俭养德、全民节约”的理念落实到行动中去,共同为建设资源节约型、环境友好型社会作出不懈的努力。

“光盘行动”,事关节约,事关社会风气,事关惩治腐败,事关国家的进步与文明,不应只是一时的心血来潮,更不应是短暂的风头过去一切照旧,它只有是在政府的推动下、制度的保障下,才能长久。国外这方面好的经验做法我们可以借鉴和采纳,如公款浪费入罪、私人浪费罚款等。

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