小品种水果争相上市

       随着天气的逐渐变热，“吃货”们又迎来了自己的节日，各种夏天才会出现的时令水果都将要陆续上市!不管是“止咳化痰又平喘”的琵琶，还是“一骑红尘妃子笑”的荔枝，都是水果摊上的抢手货。

在贵州省，这里的琵琶味儿甜个大，一直是全国各个市场上的佼佼者，在这个琵琶陆续成熟的日子里，曾经困扰着果农的如何卖出去的问题，今年似乎有了改观。果农张钊告诉记者，曾经的批发如果没人来收那就赚的少，而当他学会了电子商务，网上卖枇杷已经成了主流。“不仅有了固定的客户，也不用担心卖不出去。”张钊的声音中充满了喜悦。张钊告诉记者，就仅仅一天，广西、云南、北京、河南的客户就已经有不少下了订单，发了十多件货已经在了路上。

不过虽然卖的火，不过枇杷依然是小众水果。安徽百大周谷堆市场分析师李涛介绍说，目前批发市场上的枇杷价格，相对网上价格还要便宜许多，五月下旬枇杷价格将出现断崖式下跌。

李涛坦言：“枇杷在水果市场中算是小品种，时令水果基本上五月份是集中上市期，五月份以后基本上就结束了。上市量最大时也就在一、二十吨，对整个水果市场行情影响不大。目前还属于早期枇杷，以山东的为主，价格在8到10元/斤。随着时间推移，五月中下旬以后，我们当地的枇杷大量上市了，价格就会有明显断崖式下跌，价格会在3元/斤左右。”

除了枇杷，即将上市的水果中荔枝也深受大家喜爱。不过，由于南方前期的温度比较低，今年荔枝的上市时间要推迟十天，目前只是零星上市，量也比较小。李涛告诉记者，荔枝虽然上市时间有限，但是相对而言在水果市场分量要重很多，上市时间主要是在五月份到八月份，上市量也非常大，在安徽百大周谷堆市场最大时每天都在两百吨以上。而现在基本上每天的量在十吨不到，价格也比较高，基本上在20元/斤左右。估计五到十天以后，早期的妃子笑和荔枝王就要上了，进入六月份，各品种开始大量上市，价格也会波动更为明显。从去年数据看，便宜的3~4元/斤。

据了解，近年来，随着农村电商的普及农产品消费市场的扩大，枇杷、荔枝等中高端水果越来越多走进寻常百姓家。李涛认为，未来，农户要借助网络扩大销售，还要在保鲜和存储上多下功夫。李涛表示，农产品电商也有几个难以突破的瓶颈，一个是标准化程度不高，是硬伤，国家相应的标准还没出来;第二个就是保鲜度，农产品品种繁多，保鲜度对电商的要求非常高。这两方面制约了电商的快速发展。随着人们生活水平的提高、物流方式的进步，有些耐储存的品种，线上消费会比较好。