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晓事一桩|国产茶叶如何焕发新生机?

  • 2017-05-21 00:00:00
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  央广网北京5月20日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道,我们国家有一种农产品,几百年前就世人皆知了。产品虽然卖到了全世界,但是利润却并不高。而且要论全球知名品牌,居然是国外的,这种农产品就是茶叶。

  160年前,英国诞生了一个茶叶品牌,叫立顿,很多朋友都听过,超市里就有卖;而至今,咱们国家都没有一个在世界上叫得响的茶品牌。这是为什么呢?

  中国乡村之声节目主持人天晓:

  就在这周,首届中国国际茶叶博览会在有着“中国茶都”之称的杭州召开。农业部部长韩长赋在论坛开幕式上提出,希望以落实“一带一路”倡议为契机,让中国茶更广泛、更深入地走向世界。

  一千多年前,商人通过丝绸之路把茶叶带向欧洲是不是也有这么大的阵仗我不知道,但是传过去的茶叶在欧洲落地生根,而且诞生了一个畅销一百多年的世界级茶品牌——立顿。而我们自己——茶叶之乡中国,却没有全世界叫得响的茶叶品牌。

  都知道中国的茶叶好。目前全球茶叶年产量近600万吨,其中,中国就占到240多万吨。可以说,这地球上每两壶茶,就有一壶沏的是咱中国产的茶。但是,什么牌子的可就不好说了。我想,英国立顿的可能性一定是高于中国吴裕泰的。即便,立顿用的茶叶,很多都是咱中国产的。这茶的生意,本应该是咱们做,怎么让老外赚了钱呢?

  细想起来,原因还真不少。

  首先,我们国家的众多茶企并不是真正意义上在卖“产品”,而是在卖“原料”。出口的就不用说了,一直是以散装茶为主,技术含量、附加值都低。出口到国外,人家用漂亮盒子一打包,转身就翻倍的价格卖出去,真是让人羡慕。而咱们的出口茶叶名牌少,竞争仅局限于以价格为主的低层次水平上。

  再看国内,国人买茶叶之前会考虑要发酵的还是不发酵的,考虑是浙江产的还是福建产的;再者还要想是明前的还是雨前的……从工艺、产地、再到采摘时间都考虑完成才能选到合适的茶叶。因为国人大多懂茶,与其相信品牌,不如相信自己的判断。再加上市场需求量很大,就造成了茶企大多没有致力于去打造独一无二的品牌形象来吸引购买。

  “行家”是个双刃剑,这就是我要说的第二个原因——中国有悠久的茶文化不假,可是这种茶文化把消费者限制在较高的年龄段和非标准化的消费习惯。对很多国内茶叶品牌来说,主力消费人群都设定在35至60岁,这并不是一个容易接受新品牌的人群。如果整个行业都在为专业用户提供服务,就很难品牌化和规模化。

  最后就是价值核心的不同。对于国人,最看重的是茶叶的产地和原料,也就是品质。而对于不太懂茶叶的外国消费者来说,你跟他说我这是安溪的铁观音,他绝对一脸懵。你要说我这是品牌袋装红茶,对方一下就懂了。国外的茶叶品牌,致力于打造某种生活方式的概念——你想方便地品茶,买我就对了。拿立顿来说,他们选择了更愿意接受新事物的年轻人为目标。针对这群人的生活节奏和消费体验,把茶叶做成方便的茶包,再加上多种口味,琳琅满目一货柜的选择。每一个细节,无不体现市场导向、重视受众体验的产品思维。

  立顿每年在全球的销售额达数十亿美元。而我国绿茶出口七成在亚、非地区的伊斯兰国家。乌龙茶出口主要在日本以及东南亚国家,对欧美、中东市场发掘不够,营销理念落后,广告都打得少之又少。

  当然,不能否认,立顿卖的是很便宜的茶叶,和国内的“好”茶叶没法比。但事实证明,很多消费者,尤其是上班族,不会太在意立顿茶的口味和产地,而是更在意这个品牌带来的信任感和一种共通的生活状态。从某种意义上来说,立顿卖的显然不是茶叶,而是品牌。

  中国茶在深厚的文化底蕴、广泛的世界认知和海量优质货源的基础上,不去获得更多的市场份额和利润,实在是可惜。新的“一带一路”的大门已经打开,走过千年的中国茶叶能否再次借助这条古老的商道焕发新生,让我们拭目以待。

 


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