蔬菜价格下跌短期难有起势

近期，全国多地都出现了炎热天气，一些地区的气温已经超过了35度。不过，和火热天气相比，最近的菜价就显得充满寒意。进入4月，蔬菜价格就开始一路走低。

商务部的监测数据显示，上周，全国36个大中城市的30种蔬菜平均批发价格比春节期间下降23%左右，比去年同期下降13.1%。

另外，记者从寿光蔬菜价格指数检验检测中心了解到，上周寿光农产品物流园蔬菜价格定基指数为83.76点,较上周98.60点下跌14.84个百分点,环比跌幅15.1%,同比跌幅6.7%。与此同时,蔬菜总体交易量环比下降3%,同比下降12%。

价格指数检验检测中心经理隋玉美分析，影响指数下跌的原因。首先，进入初夏，气温升高有利于蔬菜的快速生长，蔬菜成熟周期大大缩短,产量增速明显;其次，受种植面积增加及天气良好影响，今年各地蔬菜存量偏大，供给一直处于宽松状态;最后，目前市场销售蔬菜以省内及地产菜为主，成本费用明显降低,加上北方天气一直晴好，蔬菜的运输和采摘较为便利，菜价自然走低。

农业部监测显示，重点监测的28种蔬菜周均价每公斤3.40元，环比跌3.4%，跌幅较上周增大1.7个百分点，同比低5.0%。目前蔬菜均价已接近阶段性底部区域，气温进一步升高后，南方部分地区将进入伏缺期，菜价将会有所回升。市场反映虽然近期一些地区个别品种蔬菜集中上市导致蔬菜均价一路下行，但目前行情仍属季节性下跌。由于去年上半年菜价出现大起大落，今年各地比较重视蔬菜供应，在正常天气条件下，菜价回升幅度将有限。

另外，业内人士分析，蔬菜价格下跌其重要的原因是全国蔬菜种植面积的无限制规模扩张造成的。以北京为例，附近许多地方的蔬菜产业不是以种菜为目的，而是以资本营利为目的。在资本的支撑下，成规模、连片的蔬菜单品种植得以顺利推广。按照资本的大小，最有可能出现的就是一个县主要生产的蔬菜就是一两个品种。资本的直接介入在全国十分普遍，因而也导致单一蔬菜品种种植面积的无限制扩大，造成了某种蔬菜短时的供过于求。