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记者在市场走访中也发现,绿豆的价格基本上在6.5~6.8元/斤左右。销售人员告诉记者,差不多到本月中下旬,天气才完全热起来,绿豆的销量也会明显增加,其价格变化幅度或不会太大。“每年夏天的时候,绿豆的购买量基本上差不太多,毕竟它不是每顿饭都必备的,销量变化也不会太大。”
据卓创资讯分析师孙萌萌介绍,5月份以来,绿豆的价格已累计上涨0.4元/斤左右。“目前东北地区绿豆的收购价为4.3~4.5元/斤,特别是能收购到4.5元/斤的质量较好的绿豆更是难上加难。”
孙萌萌进一步分析称,由于前期绿豆的价格并不稳定,贸易商们也多不敢把大量资金投入绿豆市场。但随着天气逐渐转热,贸易商们的备货热情越来越高,在产区优质货源紧缺的情况下,绿豆价格也出现了小幅上涨。
而当前进口绿豆货源量依然比较短缺。据了解,一方面,因缅甸地区货源量有所减少,加之国内贸易商采购量的增多,使得其价格也出现了上涨。相关统计数据显示,5月中下旬以来,缅甸绿豆价格上涨了200元/吨左右。另一方面,因今年澳洲地区干旱较严重,其绿豆质量下滑较明显,我国进口的澳洲绿豆货源量也受到一定影响。“目前市场上绿豆货源主要是以国产绿豆和缅甸绿豆为主。”孙萌萌强调,从目前来看,绿豆市场的行情要好于去年同期。“去年绿豆价格,只在2月份上涨了0.1元/斤左右,而之后即便是在6~9月份的需求旺季,其价格基本上也没有再出现太大波动;但今年,从5月份开始,绿豆价格就出现了上涨,可以想到进入需求旺季后其价格走势依然会偏强。”
不过,绿豆价格的上涨空间还有多大,目前尚不能确定,还要看新季绿豆的种植情况如何。孙萌萌表示,绿豆播种时间一般为5月20日左右,但今年由于内蒙一带干旱较严重,目前大部分地区还未开始播种,但最晚到6月中旬左右基本上都能完成播种。届时,绿豆价格的走势,还要看后期的气温变化,以及销区贸易商的采购情况。
业内人士也指出,从近期来看,绿豆价格会以稳中偏强为主,但从长期看还存在很多不确定性。不过,“旺季很旺”的现象有望实现。
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