漫谈|私人订制——开启认养农业新时代

　　央广网北京6月15日消息 据中国乡村之声《三农中国》报道，有这样一位特殊的种水稻的人。说他“种稻”不如说他在“养稻”。同样是种植水稻，他只需在手机上安装APP终端，就可以对自己的“一亩稻田”进行24小时监控——这不是虚拟的开心农场，是现实的“认养农业”。

　　“认养农业”可谓是近年来新兴的农事增值发展模式，它的出现令简单乏味的农家乐、农事体验华丽转身，与国家提倡的大力发展乡村游、休闲游、全域旅游高度契合，受到农民和城市消费者的普遍欢迎。

　　广袤农村的哪些资源可以被“认养”？这样的“认养农业”对农户提出怎样的要求，又将带来哪些商机呢？中国乡村之声评论员张程分析：

　　张程：这两年，一种名为“认养农业”的新模式走红全国，比如，在辽宁省盘锦市大洼区新立镇，当地农户瞅准了“认养农业”的发展潜能，实行“农旅结合，共同发展”的模式，一举多得，将农业认养开展得如火如荼，又使得乡镇之内的环境变得清新宜人。

　　“认养农业”的奥秘就在于，外地人花费5500元就可以到新立镇的认养基地认养一亩农地，也可以按地块大小认养农民家的菜地，然后在手机上安装APP软件，通过认养基地在各个项目区安装的高清摄像头，24小时监控自己的“一亩三分地”，查看水稻、蔬菜等农作物的长势。而当地农户则必须严格按照双方在合同中签订的种植标准，将绿色无公害、甚至有机农产品在收获之后直接配送到消费者的家中。

　　当然，“认养农业”的卖点并不只有农产品，它还可以与旅游、养老、文化等产业进行深度融合，把城市居民作为目标市场，以体验、互动项目为卖点，将自己的特色农产品、旅游景点、风情民宿进行整合包装、再打包兜售。这就像是一杯调和好的鸡尾酒，里面既有味美质优的农特产品，又有精心设计的农事体验、还有原生态的青山绿水和舒适惬意的民宿环境，为那些“认养”的客户提供了个性化选择，让农业轻轻松松就抱上了二三产业的大腿，何乐不为呢？

　　辽宁盘锦的“认养农业”模式究竟有哪些优势值得借鉴呢？第一，农民与消费者之间风险共担、利益共享。在农民种地之前，消费者需要预先支付定金，农民按需生产，如果在生产过程中出现了自然风险导致减产绝收，定金并不退还。所以，在这种合作模式下，消费者收获的是放心优质的农产品，农民则吃下了先拿钱、再生产的定心丸。

　　第二，在过去，农产品怎么从田间到达餐桌呢？要经过合作社、再经过经纪人、然后进入批发市场，最后才能进入城市里的农贸市场或者大型超市。但是这种“认养农业”模式，则是城市的消费者和农民直接取得联系，市民和农民互相签订一份合同，整条产业链由过去的“产供销”变成了“销供产”，滞销卖难的风险被大大降低，同时，消灭了中间环节，农民收获的利润也显著提升，这就是共享经济在农业领域的生动实践。

　　第三，在消费需求的倒逼下，农民必须主动提升农产品安全标准，用环境友好的方式对待土地和作物，唯有保证农产品的优质、才能换取市场的优价。这样一来，消费者不再对那些农贸市场的大路货“爱理不理”，农民也不会觉得城里人的严苛标准“高攀不起”，你好我好大家都好！

　　所以，从满足大众到突出个性、从保证数量到质量优先、从追求品质、品牌到彰显品位，中国制造的工业消费品在过去三十年里走过的提档升级之路，正是今天农产品正在经历的。