梁山县市民纷纷点赞透明工厂体验活动

新农村商报网7月18日讯（记者 马立瑜 通讯员 薛文娟）近日，梁山县食药监局邀请县政府副县长孙颖、县政府办公室副主任靳鲁峰，并组织80余名消费者、食品生产经营者、食药监局监管人员在梁山县菱花集团有限公司举办“透明工厂”体验活动。

透明工厂体验活动经验交流会。

活动中，企业负责人带领参观人员到菌种室、生产车间、调度室、监控室分别进行参观，并在参观的过程中向参观人员讲解菱花集团的管理理念、原材料的采购及检验、产品的过程控制、产品的出厂检验、菌种的培育等，让广大参观者了解产品，尤其是味精的原料使用、生产流程、出厂检验，让大众理性看味精，安心消费。同时向参观人员讲解了产品的外包装标识的原料产地，表明产品的可追溯性。参观结束后又召开了交流会，参观人员纷纷为此次活动点赞叫好

广大消费者纷纷表示，通过本次体验日活动，更好的了解了产品生产的全过程，对食品安全提高了关注度，提高了消费信心。同时建议食药监管部门对公众关注度高、消费量大的企业开展类似活动，让群众明白安心消费。

“透明工厂”体验活动的举行，不但提高了广大消费者的食品安全意识，也是对企业严控产品质量的一种监督，督促其在确保食品安全的基础上，不断提高产品质量和服务水平。