食品安全在身边 你追我赶共创食安新梁山

梁山县大型商超及供货商现场观摩活动火热进行中

新农村商报网7月18日讯（记者 马立瑜 通讯员 刘萍）近日在35度的高温炙烤下，依然没有阻挡一支队伍的脚步，梁山县食药监局组织的大型商超和供货商的现场观摩活动，14名的各大超市和供货商代表热情依然不减，成为今年食品安全宣传周活动中一道亮丽的风景。

梁山县大型商超供货商进行现场观摩评比。

梁山县食药监局组织的本次观摩活动是一场更加直观的培训活动，并一改往日的培训模式，将课堂搬至各大商超和供货商的经营场所，代表们利用手中的打分表对各大商超和供货商的经营行为进行打分，并对照自己的经营模式，相互取长补短，配合执法人员的现场检查和讲解，取得了非常理想的效果。

当天下午，结束了第一轮观摩活动的代表们在县食药监局的会议室进行了本次活动的总结，代表们发言十分踊跃，纷纷针对本次观摩会发现的问题进行了系统的回顾和反思，并对下一步的整改措施提出了自己的意见，表达了迅速整改规范的决心。

县食药监局组织的本次观摩会涉及到食品安全经营的方方面面，具体到食品安全监管的每一个细节，大中型超市从规范现场加工的经营行为，到进货查验记录生产日期的落实，食品供货商从检查食品存放的“三防措施”，到销售记录中查找每一产品的去向，都一一呈现在代表们的面前，可以说，向经营者上了一堂生动的食品安全课。

食品安全涉及群众生活的方方面面，梁山县通过这样一种观摩方式，既对各类经营主体的经营行为进行了规范，又促进了经营者之间的相互监督，同时增加了群众参与食品安全监管的积极性和主动性，只有人人参与食品安全监管，使得食品经营者你追我赶积极规范，才能形成良好的社会共治局面。