高温天蛋价有点“冷”

“特价啦，特价啦，12枚装的走地鸡蛋仅售14.8元啦。”在北京朝阳区一家大型超市内，售货员正在叫卖着鸡蛋，在她面前，摆放着不少装鸡蛋的纸盒，由于此品牌的鸡蛋售价一直不低，此时围满了挑选鸡蛋的顾客。

在这个禽蛋区，每个品牌的鸡蛋上方都悬挂着特价的标志，这个夏天，鸡蛋销售的确有点冷，价格也一直在下降。

据监测，截至2017年5月份，鸡蛋价格连续8个月下跌，创10年来的新低。6月份开始，鸡蛋价格出现上涨，月均批发价达到每斤2.82元，环比上涨11.5%。

同时，也有数据显示，进入7月，鸡蛋价格又开始出现下跌的情况。7月初，全国主产区鸡蛋价格弱势走低，均价由2.61元/斤降至2.30元/斤左右，跌幅约11.88%;7月11日~17日，全国鸡蛋价格逐步走低，均价由2.59元/斤跌至2.32元/斤，累计跌幅达10.42%。

进入夏天，全国多地气温高企，鸡蛋销售受到了阻碍，据悉，不少贸易商因为担心鸡蛋储存不易，基本都采取了随时用随时采购的方式，以便维护低库存，因此鸡蛋流通速度放缓，价格也日渐下跌。一些地区的贸易商担忧鸡蛋质量问题，还出现了低价抛售鸡蛋现象。

卓创资讯分析师张文萍告诉记者，由于市场需求低迷，且全国多地连续高温、多雨，鸡蛋易发质量问题，受买涨不买跌心理的影响，下游经销商采购积极性偏低，多随进随销，市场走货速度较慢，蛋价步步走低。

但是由于气温较高，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋供应能力减弱，鸡蛋价格下跌幅度有限，不排除本周鸡蛋价格出现上涨的可能性。

农业部市场与经济信息司副司长王平表示，目前，全国产蛋鸡主要集中在450日龄以下，近期的鸡蛋价格上涨使蛋鸡养殖出现了阶段性营利，预计未来一段时间蛋鸡淘汰速度会明显下降。

王平说，7、8月份蛋鸡存栏依然比较充足，再加上学校放假，鸡蛋价格总体营销偏弱，总体水平平稳。进入9月份，现在450日龄的产蛋鸡就该陆续进入淘汰期，学校也开学了，团体消费开始启动，再加上做月饼的月饼厂、餐饮企业开始备货，所以鸡蛋价格有望在9月份以后出现一波上涨行情。