青岛即墨区召开食品安全监督抽检情况媒体通报会

新农村商报网11月20日讯（记者 马立瑜 通讯员 邱伟）今天上午，青岛即墨区食安办、区食药监局召开食品安全监督抽检情况媒体通报会，对全区食品安全监督抽检情况进行通报，重点将不合格产品存在的问题和成因以及后期处置情况通过媒体向社会公布，并现场回答记者提问。进一步提高生产经营者的安全意识和责任意识，及时发现和消除安全隐患，正确把握舆论导向，营造食品安全社会共治局面。2017年以来，即墨区共计抽检样品 5259 批次，总体合格率为95.80%，针对不合格产品及时进行责任追踪，处结率和公示率均达到100%，全区食品安全形势稳中向好。来自《中国医药报》《齐鲁晚报》《半岛都市报》《青岛早报》、《青岛晚报》《青岛广播电视报》、大众网、鲁网等10家报刊网站和当地5家新闻媒体参加了通报会。

媒体通报会现场。

今年以来，为充分发挥抽检结果对提升食品安全监管执法效能的促进作用，即墨区食药监局不断增加监督性抽检品种和频次，首先从动态选择检测机构入手，将检测机构引入竞争机制，定期根据检测结果进行审评，对不能反映真实数据的检测机构实行优胜劣汰，确保抽检机构权威性。同时，采取检测机构人员授课、职工以老带新等方法定期组织抽检培训活动，加强检测设备使用规范，提高抽检精准性，并将抽检任务按月布置基层所队进行考核督导，确保抽检品种、范围和抽检进度、结果全程合法合规。为及时发现安全隐患问题，继续开展“你点我抽”等群众参与式抽检活动，发挥“风雷”系列行动集中优势力量作用，采取双随机抽、交叉抽、飞行抽、区域覆盖抽等方式，打破监管区域，不断提升抽检靶向性和不合格产品发现率。

全区共抽检食品5259 批次，其中，涵盖食用农产品2717 批次、加工食品2457批次和食品相关产品餐饮具85 批次，合格率分别为95.44%、96.26%和94.12%。针对抽检发现的问题，及时对不合格食品进行公示，并对问题产品和生产经营单位及时采取处置措施，避免对消费者造成危害；加大对食品生产者、销售者、消费者的安全培训力度，定期或不定期发布食品风险监测的警示信息，提醒消费者选择安全的食品，全区食品安全形势进一步好转。