水果黄瓜水肥怎么管理？

水果黄瓜顾名思义就是这种黄瓜是以吃水果为目的的，以生吃为主，是各大饭店、西餐厅做冷盘的颜值担当品种。水果黄瓜又叫迷你黄瓜或者小黄瓜，是人们非常喜爱的生吃品种。

水果黄瓜含有各种营养素，这些微量元素可以起到降血糖的作用。对于糖尿病患者来说，水果黄瓜是最好的蔬菜水果食物，所以经常看到有的人晚上不吃到，就拿着小黄瓜在那里啃。

水果黄瓜怎么样水肥管理呢？

水果黄瓜喜欢肥，需要有充足的肥料供应、需要有有机质丰富的肥沃土壤。

水分：小黄瓜在苗期的时候要注意控制水分供给，防止温差过大，避免发生徒长的情况。发生徒长对将来开花结果有很大的影响。苗期的时候只需要保持土壤湿润就可以了。

当头瓜长出来的时候就可以浇水，这样不会因为浇水产生落花落果的情况。以后每次收获之后要浇水一次，中间间隔5到7天就要浇水一次。

施肥：小黄瓜是需肥量很大的植物，结果前每周可以追施一次肥，农家肥或者粪水都可以。进入结果期之后，每5天施一次肥，这时候要用饼肥或者草木灰等肥料，促进小黄瓜根茎的生长，提高坐果率。注意在下饼肥的时候不能太接近根部，施后要淋水，否则会烧根。

当小黄瓜植株长出5片真叶时要进行搭架整枝处理，要绑蔓。后期还要清除茎部下部老、黄、病、残叶以减少养分消掉，利于通风。

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如何进行黄瓜的水肥管理？

（1）苗期的水肥管理培育壮苗是黄瓜优质高产的基础。而苗期合理的水肥管理是培养壮苗的关键措施。营养土是幼苗生长发育的基础，要求土质疏松，通透性好，养分充分，PH值适宜，不含草根和其他杂质。营养土的配制比例为：腐熟的马粪30％，陈炉灰20％，腐熟的大粪面10％和未栽培过瓜类的菜田土40％。也可以用菜田土 40％，河泥 20％，腐熟厩肥 30％，草木灰 10％，加入2％～3％的过磷酸钙，充分混匀即可装入营养钵，然后浇足水分。

用上述营养土培育的黄瓜幼苗，一般不缺养分。如果出现缺乏养分的症状，则可以喷施营养液，其配方是：硫酸被0．04％，过磷酸钙 0．03％，氯化钾 0．04％，硫酸镁 0．05％。也可以在 1000升水中加入硝酸钾810克、硝酸钙950克、硫酸铵500克、磷酸二氧钾350克、三氯化铁20克，充分溶化，搅拌均匀配制而成。

（2）定植前的水肥管理黄瓜对氮、磷、钾等养分的需求量较大，消耗养分物质也比较快，特别是春季种植黄瓜时，施用大量腐熟的有机肥作基肥，有利于缓苗和瓜秧的生长发育。栽培黄瓜的基肥施用量，要根据菜田土壤肥力而定，一般每667米2撒施腐熟有机肥 4 000～5 000干克、过磷酸钙 20～30千克。将基肥耕耙均匀后，按行距开沟，每 667米2沟施腐熟优质混合肥 1000～1500千克，或者干粪、饼肥、皮毛肥100～200千克，在沟底与土壤混合均匀并整平。然后浇水，每667米2浇水量为50～70米3，以备黄瓜定植。

温室、大棚栽培黄瓜，施肥量要比露地种植高，每667米2施用腐熟有机肥 8 000～10 000千克，并加入少量化学氮肥和磷肥。施肥量的多少，也要根据种植季节而定。冬季土壤温度低，光照弱，肥料分解慢，施肥量要适当大一些；春季的施肥量可以适当减少10％～20％。

（3）定植后的水肥管理黄瓜定植以后，生长发育加快，并且植株的茎叶生长和瓜条的发育及采收同时进行。因此，需水肥量较大。黄瓜根系较浅，吸收养分、水分的能力较弱，因此，只有连续追施肥料和浇水，才能保证营养体的健壮生长和瓜条的正常发育。

在采收根瓜之前，植株的根系基本形成，大量的幼嫩于房也已经形成，有些瓜条已经开始发育。这时，即将进入盛瓜期，应该开始追肥浇水。每 667米2生产黄瓜 5 000千克以上，认定植到采收等束，共需要追肥浇水8～10次。要掌握少量多次，稀人粪尿勤烧轻浇的原则。一般在黄瓜定植缓苗后开始进行第一次追肥，以缓效有机肥为主，开沟条施或者环施，每667米2施用100～200千克。缺磷的菜田也可以再施入过磷酸钙20～30千克。施肥后应该浇1次水，每667米2的浇水量为40～60米3。以后的追肥以速效性肥料为主，化肥和人粪尿交替施用。进入采瓜盛期，要增加追肥次数，缩短间隔时间。追肥应该在晴天进行。南方地区雨水多，肥料容易流失，追肥次数应该比北方地区多。在雨季土壤养分容易流失的情况下，穴施化肥后覆土的方法，比追施人粪尿效果好，每 667米2施用硫酸该 15～20千克。

地膜覆盖种植黄瓜时，应该施足基肥。用全氮量的30％～50％作基肥，其余的作追肥。从结瓜初期到结瓜盛期，营养器官正在生长旺盛期，可以进行第～次追肥。结瓜盛期是黄瓜由营养生长向生殖生长转变的关键时期，这时要进行多次追肥浇水，每次每667米2施人粪尿 500～1000干克，或者硫酸铰 15～20千克，或者尿素7～9千克。浇水量为每667米240～60米3。结瓜盛期以后，在适时适量追肥的同时，也可以用1％尿素加0．3％～0．5％磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥2～3次，以促进结瓜保秧，从而延长采摘期。

在管理过程中加强对温度的管理和控制

1.温光调控

黄瓜为喜温蔬菜，对温度的要求相对宽松，常用温度范围为15-32℃，极限耐受低温为5℃(无刺小黄瓜的耐受温度常规为8℃)，耐受高温为40℃。温度管理是

蔬菜

高产与否的重要因素，管理过程中对环境条件的调控是决定是否高产的重要因素，所以在管理过程中应该加强温度的管理调控。

温室黄瓜和无刺

小黄

瓜的管理过程中应注重温度调控，适宜而不过为。如在冬春茬(一大茬)栽培过程中的“炼苗”阶段，温度控制适可而止，不宜操作温度过低;若“炼苗”过狠，温度应用过低容易出现因低温引起的低温障碍现象(叶片黄化或叶片“

鱼鳞

状”)，影响植株整体长势和产量。若越夏栽培管理措施不足，易引起棚室温度过高，出现植株长势弱或早衰、病害严重等现象。这些证明了温度不适，引起的植株生长反常现象，所以在管理

过程

中，应该严格注意和加强调控。管理过程中建议实行“定温管理”，根据个人棚室的实际情况，合理掌握温度创造适宜植株生长的有利条件，打好高产基础。日常管理应及时擦拭棚膜污物，保持棚膜良

好的

透光性和形成棚室良好的受光条件。

2.湿度

通风量的大小和浇水的控制是对棚室湿度影响比较大的两个因素。尤其是浇水过程中的土壤含水量对土壤湿度和

空气湿度

的影响比较大。菜农朋友在浇水过程中往往依据浇水时间间隔的天数和植株状态作出基本判断，虽然符合基本管理原则但缺乏科学依据。

浇水的日常进行采取“三看”的原则进行，即看天、看地、看植株：看天是指及时收看

天气预报

，浇水前后避开阴雨雪等不良天气，再者冬季低温季节和夏季高温时段的浇水间隔时间和浇水量有明显的较大的区别;看地首先要参考个人棚室的土壤干湿度，能够对棚室土壤的干湿程度作出合理的判断，尤其是不同的土

质保

水量不同，如砂质土壤保水时间短，可能浇水的间隔时间要短，再者透水性好水量宜加大。黏性土壤的保水能力强，浇水大时容易形成土壤郁闭环境，造成根系呼吸困难，所以浇水的

间隔

时间宜长且浇水量不宜过大，看植株是指根据植株的生长状态判断是否水分缺乏和供应不足。如黄瓜水分缺乏(或供应不足时)，植株上部的卷须易出现卷须细弱、弯曲等弱势生长状态或植株上部叶片及

生长

点叶片黑绿，表现明显的水分缺乏状态。

3.通风

黄瓜类植株体生长量大，

呼吸作用

旺盛，对二氧化碳等的需求量大。所以管理过程中的通风也是管理的重要因素。晴好天气，应保持合理的通风量，以保障棚室内植株对二氧化碳的需求量，再者可以及时排出棚内湿气，降低棚室内的湿度。需要

强调

的是水果黄瓜的通风。水果黄瓜因其瓜条生长速度快，果皮娇嫩，若通风不当宜引起表皮细小开裂的现象，即出现菜农俗称的“皴皮”现象。所以在管理过程中，尤其是植株留瓜后应

形成

固定的通风次数和时间。避免高温条件下突然通风，导致温差过大而出现“皴皮”现象。

4.肥料应用

a粪肥需充分腐熟

肥料的种类按时期可以分为基肥和冲肥以及叶面肥三大类。而

有机肥

(粪肥等)又是基肥的重要组成部分，鸡粪、鸭粪、猪粪、稻壳或作物秸秆等是水果黄瓜常用的基肥。

有机肥料需要

注意

的一个重要的问题是腐熟，因粪肥未腐熟或腐熟度不高，造成伤苗伤棵的现象也是屡见不鲜。粪肥发挥作用被作物吸收利用所需的养分是在充分腐熟的前提下进行的。一般常见的粪肥在

自然

条件下，有一个相对慢的腐熟过程。而进入到棚室相对密闭的环境后，适宜的温湿度环境，虽然加速了腐熟过程，但施用后在土壤中的腐熟，也是造成苗子受害的根源所在且未腐熟的粪肥往往会携带大量的虫卵和

病菌

，也成为了病害和虫害的初侵染源。

b化肥应用不宜盲目贪多

基肥中的粪肥应用满足了植株对有机质和部分氮磷钾等养分的需求，但对于氮磷钾等大量元素和钙铁硼锌镁等中微量元素的需求，还得依靠化学肥料来解决。化肥

应用

往往存在“贪大求多”的误区。合理的化学肥料的投入，能够及时供应植株的养分需求，但盲目大量的长期使用，不但达不到增产的目的，反而加快了土壤环境的恶化速度，

导致

土壤环境恶化，根系生长受阻，而起到适得其反的后果。

c冲施肥料合理选择

随着农业技术尤其是灌溉技术的

发展

，如水肥一体化的提倡，蔬菜温室的肥料使用也进入到一个全新的阶段。

管理过程中注意

根据

植株长势选择合理含量的水溶肥。既要保障植株养分需求，又能保证产量正常形成。

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定植水要充分浇透，缓苗水也要及时，缓苗后 应适当控水蹲苗，促使根系向深层发展。根瓜坐住后，应增加水 肥供应，但随着外界温度和光照的逐渐下降，浇水次数和浇水量 应逐渐减少，尤其是严冬季节，浇水应掌握“下午不浇上午浇， 阴天不浇晴天浇，浇水宜轻不宜重”的原则。

只要从地膜覆盖下 的小沟内浇水即可。 冬季由于浇水量小、浇水次数少，一般每次 浇水都要随水冲施氮磷钾复合肥250〜300kg/hm2或腐熟稀粪2〜 3t/hm2。春季外界气温回升和光照逐渐加强，室内环境状况越来 越有利于黄瓜生长发育，黄瓜生长速度加快，对于水肥需要量相 应加大，水肥供应量应注意逐渐加大，每7〜10天追肥1次，以 保持黄瓜长势，防止早衰。

另外，冬季地温低，根系吸收水肥能力差，应注意叶面喷 肥。喷肥种类除各种市售商品叶面肥外，也可以喷施3%〜5%磷 酸二氢钾溶液、蔗糖溶液等。此外，喷施3%左右的盐水等可提 高黄瓜植株抗寒性，还可保持植株长势和体内养分供应。