海南开展月饼专项整治检查 确保市民吃上放心月饼

  中秋节将至，月饼的食品安全问题再度受到市民关注。为了能让市民吃上放心月饼，22日中午，海南省食药监局召开全系统视频会议，针对月饼等食品安全问题提出专项整治方案。据了解，食药监部门将组成五个检查组对省内生产月饼的企业、酒店、小作坊、糕点店等商家进行严格检查，确保市民能够吃上放心月饼。

　　据食药监部门相关负责人介绍，此次月饼专项整治检查工作十分严格，其中包括月饼商家是否张贴了省食药监局印制的通知；食品生产或经营许可证是否在有效期内；生产日期、保质期是否规范标注，是否有“早产月饼”；生产环境是否脏、乱、差，生产车间、设备、器具清场是否干净彻底；员工是否有健康证，是否穿工作服、戴口罩、戴工作帽，是否裸手接触成品月饼；是否从有许可证企业购进原料，是否索证索票，是否建立原料可追溯源头的台帐；是否使用含黄曲霉毒素等有害物质的变质原料；是否违规添加各类添加剂等。

　　专项检查除了对月饼生产企业进行规范要求外，食药监部门执法人员在对月饼生产企业时要做到，检查时认真负责，深入到车间或操作间、仓库、切记走过场；现场发现问题，当场下达责令整改通知书。对可能有问题的月饼、原料进行抽样(使用省级专项监督抽样文书；抽样量为至少2公斤，且不少于8个独立包装；分2份封样，一份为75%，一份为25%，如8个月饼，一份封6个，一份封2个)，发现违法行为，通知县(区)局立案调查；执法人员在检查时，要将检查情况做好记录，在检查结束后2个工作日内，将检查汇总编报送省食药监局综合处。

　　省食药监局还要求执法人员做到廉洁自律、禁止收受月饼或月饼票，以及其他任何形式的礼品、红包，禁止接受企业吃请。一经发现执法人员有上述行为，将会受到严厉的惩处，绝不姑息。