罗非鱼销售低潮来临?

新农村商报网讯 曾经业绩辉煌的罗非鱼产业如今也进入了销售低潮期。

中国罗非鱼出口主要集中在美国和墨西哥两大市场。近年来，这两大市场处于基本饱和的状态，已无太大的增长空间。从2016年出口贸易数据来看，中国向美国共出口145241吨罗非鱼，同比减少了13.07%。从欧洲市场来看，罗非鱼对消费者的吸引力有限，市场发展缓慢。

从内销市场来看，中国淡水养殖的品种繁多，罗非鱼消费一直增长缓慢，很难像草鱼一样成为主要消费品种。目前来看，全球罗非鱼总产量在逐年增加，但增速不断放缓。2016年全球罗非鱼总产量在550万吨左右，与2015年相比增幅仅为4%。2017年预计总产量为580万吨，增幅4.5%。而我国罗非鱼产业已进入一个缓慢、平稳的增长期，罗非鱼加工、贸易等方面也都趋于平稳。2016年罗非鱼产量约为170万吨，和2015年165万吨相比有小幅增长。但中国罗非鱼产量在全球罗非鱼总产量的占比呈下降趋势，目前这一比例已从5年前的45%下降到30%。

造成罗非鱼销售低迷有多方面原因，而终端消费需求疲软成为最主要的原因。一方面，随着我国水产养殖成本的增加，出口生产成本上涨，泰国、越南等国家罗非鱼养殖兴起并发展，在一定程度上对中国罗非鱼产业带来了一定的冲击，中国罗非鱼对国际市场的吸引力大不如从前。另一方面，之前因没有绝对的价格优势，中国罗非鱼还受到巴沙鱼的挑战。市场销售惨淡会直接影响到养殖环节，为了保证利润，部分渔民选择了其他利润高的养殖品种。

随着国人消费能力、生活水平的逐步提升，人们饮食结构及理念随之发生着翻天覆地的变化，消费者对于优质水产品的消费也在不断增加。而罗非鱼想要在广阔无边的中国市场立足，就需要转变之前做出口贸易的思维，结合国内市场的实际情形，不管是从餐饮、电商等相对灵活的渠道入手，还是推出各种夺人眼球的推广活动，树立起罗非鱼在消费者心目中的良好形象，都不失为良策。(韩凯)