起源与发展
诺贝尔奖是根据阿尔弗雷德·伯恩哈德·诺贝尔的遗嘱而设立的。1895年11月27日，诺贝尔先生去世的前一年，他签署了最后一份遗嘱。在遗嘱中诺贝尔要求：“请将我的财产变做基金，每年用这个基金的利息作为奖金，奖励那些在前一年为人类做出卓越贡献的人。”1900年，诺贝尔基金会成立来管理他的遗产，遗嘱执行人是朗纳·索尔曼(Ragnar Sohlman)和吕多尔夫·利耶奎斯特(Rudolf Lilljequist)。在遗嘱通过后不久，挪威诺贝尔委员会成为诺贝尔和平奖的颁发机构。随后，其他的诺贝尔颁发机构也相继揭晓，分别是卡罗林斯卡学院、瑞典文学院和瑞典皇家科学院。诺贝尔基金会随即制定了颁发诺贝尔奖的指导方针。
1900年的6月29日，瑞典国王奥斯卡二世（King Oscar II）正式颁布了诺贝尔基金会章程。根据诺贝尔的遗愿，诺贝尔化学奖将在瑞典斯德哥尔摩由瑞典皇家科学院颁发。诺贝尔化学奖项无特殊情况每年颁发，其中1916、1917、1919、1924、1933、1940、1941和1942年这八年因故停颁。停止颁发的原因有两点：没有达到评奖标准的候选者，以及不可抗力因素—第一次世界大战和第二次世界大战。
从1901年开始，诺贝尔奖创立，共5个领域奖项分别为：诺贝尔物理学奖、诺贝尔化学奖、诺贝尔生理学或医学奖、诺贝尔文学奖、诺贝尔和平奖。诺贝尔化学奖自1901年起，由瑞典皇家科学院负责评选。
评选与颁奖
瑞典皇家科学院负责从诺贝尔化学委员会推荐的候选人中选出诺贝尔化学奖获得者，诺贝尔委员会是筛选提名并选出最终候选人的工作机构。它由五名成员组成，但多年来，委员会也有与成员具有相同投票权的附属成员。
评选流程
诺贝尔化学奖的提名流程包含七个环节，分别是提名表寄出（Nomination forms are sent out）、提名截止日期（ Deadline for submission）、讨论协商（Consultation with experts）、撰写报告（Writing of the report）、委员会提交建议（Committee submits recommendations）、选出获奖者（Nobel Prize laureates are chosen）和颁奖典礼（ Nobel Prize laureates receive their prize）。
提名表寄出：每年9月开始的第一轮选拔中，诺贝尔化学委员会（the Nobel Committee）向大约3000人发送一份保密的提名表格。这些人包括世界各地大学的知名教授、诺贝尔物理学和化学奖获得者以及瑞典皇家科学院的院士等。
提名截止日期：诺贝尔化学委员会规定，填写好的提名表格必须在次年1月31日之前送达，委员会筛选提名名单并选出初步候选人。由于提名的名单有一定的重合性，因此每年大约有250-350位候选人被提名。
讨论协商：3月-5月，诺贝尔委员会将初步候选人的姓名发送给特别任命的专家，由他们对候选人的科学研究工作进行评估。
撰写报告：6月-8月，诺贝尔委员会将撰写报告，并将报告与提交给学院的建议放在一起，该报告由委员会全体成员签署。
委员会提交建议：9月，诺贝尔委员会向学院成员提交报告，该报告经过两次讨论后就最终候选人提出建议。
选出获奖者：10月，诺贝尔奖获得者被选中。10月初，科学院通过多数票选出诺贝尔化学奖获得者。该决定是最终决定，不得上诉。诺贝尔奖获得者的名单随后公布。10月初学院通过多数票选出诺贝尔化学奖获得者。根据诺贝尔基金会的章程，除和平奖可授予一个组织外，在其他任何情况下，获奖者都不能超过3人。
颁奖典礼：每年12月10日（即阿尔弗雷德·诺贝尔逝世周年纪念日）在斯德哥尔摩举行诺贝尔奖颁发仪式，瑞典国王出席并授奖。
颁奖仪式后，在斯德哥尔摩市政厅（Stockholms Stadshus）举行约1300人的宴会。除少数情况，诺贝尔奖宴会自1930年以来一直在市政厅举行。斯德哥尔摩的诺贝尔奖庆祝活动由诺贝尔基金会主办，主要是以科学和文学为重点的学术庆祝活动。除了诺贝尔奖获得者及其家属外，瑞典国王和王后以及其他王室成员、瑞典政府和议会的代表会参加宴会。
奖品
每年12月10日（即阿尔弗雷德·诺贝尔逝世周年纪念日）在斯德哥尔摩举行诺贝尔奖颁发仪式，瑞典国王出席并授奖，诺贝尔奖获得者会获得一个诺贝尔奖奖章和一个证书以及确认奖金金额的文件。
奖金
1900年，诺贝尔基金会成立，最初的资金为3100万瑞典克朗（今天约17.94亿瑞典克朗）。该笔资金用于投资，投资收入将每年以奖金的形式分配给前一年为人类带来最大利益的人。从首届开始，诺奖的单项奖金整体上呈递增态势：1901年15万克朗，1980年100万克朗，1991年600万克朗，2000年900万克朗，2001年1000万克朗。对于单项奖而言，如果是一个人获奖，那么他就独自拥有全部奖金。比如2012年诺贝尔文学奖获得者莫言，就独享了800万瑞典克朗的奖金，约合750万人民币。如果是两人共享一个奖项，则获奖者平分全部奖金。如果是三人得奖，若其中一人为个人获奖另外两人为同一机构，则奖金则按照2:1:1的比例分配。比如2015年的诺贝尔生理学或医学奖，屠呦呦获得了400万瑞典克朗，另外两位科学家平分剩下的400万。若三人分属不同机构，则奖金平均分。如2022年诺贝尔奖单项奖的奖金为1000万瑞典克朗，约合642万元人民币，由获奖的三位科学家平均分。
奖章
诺贝尔化学奖奖章由瑞典雕刻家和雕刻师埃里克·林德伯格（Erik Lindberg）设计。每枚奖章的正面都印有阿尔弗雷德·诺贝尔的左侧头像和生卒年份（1833-1896）。而奖章的反面由于颁发奖章的机构不同，图案也不尽相同。诺贝尔化学奖的奖章反面图案大致如下：女神伊西斯从云中浮现，圣母握着象征财富和科学智慧的号角，轻轻拉开女神的面纱，露出她冷峻的面容，象征人类文明的不断进步与发展。伊西斯是埃及女神，后来在希腊、罗马的神话体系中也有她的位置，她被奉为自然和魔法的守护神。奖牌上的拉丁语“Inventas vitam iuvat excoluisse per artes”源自古罗马诗人维吉尔的《埃涅阿斯纪》，大意是“发明让世间生活变得更美好”。诺贝尔奖获得者的名字刻在奖章下方的铭牌上。
证书
证书由瑞典皇家科学院设计，证书左侧是一幅图画，该图通常以年度主题为特征，右侧是获奖者的姓名通常还附对其成就的说明，诺贝尔奖得主证书由瑞典国王会亲自授予。多年来，获奖证书的艺术设计各不相同，但瑞典发的奖，都会有一个固定的文字格式：“瑞典皇家科学院（或者别的负责机构）于某年某日承诺贝尔先生1895年的遗愿，将某奖颁给—”，证书上写上获奖者的名字和获奖的理由，挪威的诺贝尔委员会颁发的证书没有类似瑞典颁发的证书上的固定引文。化学奖证书为红色封面，证书的尺寸为23 x 35厘米。
获奖情况
概述
自1901年至2022年，该奖项已颁发114次，其中有63次奖项为一人获得，25次为两人共同获得，26次为三人共同获得，共计191位得主。在所有获得诺贝尔化学奖的获奖者中有8位女性，她们分别是1911年化学奖得主玛丽·居里（Marie Curie）、1935年化学奖得主伊雷娜·约里奥-居里（Irène Joliot-Curie）、1964年化学奖得主多罗西·克劳福特·霍奇(Dorothy Crowfoot Hodgkin）、2009年化学奖得主阿达·约纳特（Ada Yonath）、2018年化学奖得主弗朗西斯·阿诺德（Frances H. Arnold）、2020年化学奖得主埃玛纽埃勒·沙尔庞捷（Emmanuelle Charpentier）和珍妮弗·道德纳（Jennifer A. Doudna）和2022化学奖得主卡罗琳·贝尔托齐（Carolyn R. Bertozzi）。
两次获得诺贝尔化学奖的有两位科学家，其中一位是弗雷德里克·桑格（Frederick Sanger），获奖时间为1958年和1980年。另一位是和巴里·沙普利斯（Barry Sharpless），获奖时间为2001年和2022年。截至2022年，诺贝尔化学奖历史上最年轻的获奖者为让·弗雷德里克·约里奥-居里（Jean Frédéric Joliot-Curie），1935年在他35岁时与妻子伊雷娜·约里奥-居里（Irène Joliot-Curie）共同获得诺贝尔化学奖。迄今为止，最年长的诺贝尔化学奖获得者是约翰·班尼斯特·古迪纳夫（John B. Goodenough），他在2019年获得化学奖时已经97岁，他同时也是诺贝尔所有奖项中年龄最大的获奖者。
诺贝尔奖史上，居里夫妇是最成功的“诺贝尔奖家族”。玛丽·居里和皮埃尔·居里夫妇在1903年同时被授予诺贝尔物理学奖，玛丽·居里本人又在1911年获得诺贝尔化学奖。玛丽和皮埃尔·居里的长女伊雷娜·约里奥-居里与丈夫让·弗雷德里克·约里奥-居里一起获得1935年诺贝尔化学奖。小女儿艾芙·居里（Ève Curie）在联合国儿童基金会工作，丈夫为亨利·理查森·拉布伊斯（Henry R. Labouisse）。1965年，亨利代表联合国儿童基金会接受了诺贝尔和平奖。
诺贝尔化学奖史上有两位德国得主被阿道夫·希特勒当局强迫拒绝诺贝尔奖，他们分别是1938年的理查德·库恩（Richard Kuhn）和1939年的阿道夫·布特南特（Adolf Butenandt）。
历年获奖名单
年份 | 获奖者中译名 | 获奖者原文名 | 国籍 | 获奖时所属机构 | 获奖原因 |
1901年 | 雅各布斯·亨里克斯·范托夫 | Jacobus H. van 't Hoff | 荷兰 | 柏林大学（德国） | 发现了化学动力学法则和溶液渗透压 |
1902年 | 赫尔曼·费歇尔 | Hermann Fischer | 德国 | 柏林大学（德国） | 在糖类和嘌呤合成中的工作 |
1903年 | 斯凡特·奥古斯特·阿伦尼乌斯 | Svante August Arrhenius | 瑞典 | 斯德哥尔摩大学（瑞典） | 提出了电离理论 |
1904年 | 威廉·拉姆齐 | Sir William Ramsay | 英国 | 伦敦大学学院（英国） | 发现了空气中的惰性气体元素并确定了它们在元素周期表里的位置 |
1905年 | 阿道夫·冯·拜尔 | Adolf von Baeyer | 德国 | 慕尼黑大学（德国） | 对有机染料以及氢化芳香族化合物的研究促进了有机化学与化学工业的发展 |
1906年 | 亨利·莫瓦桑 | Henri Moissan | 法国 | 索邦大学（巴黎大学）（法国） | 研究并分离了氟元素，并且使用了后来以他名字命名的电炉 |
1907年 | 爱德华·比希纳 | Eduard Buchner | 德国 | 柏林农业大学（今柏林洪堡大学）（德国） | 生物化学研究中的工作和发现无细胞发酵 |
1908年 | 欧内斯特·卢瑟福 | Ernest Rutherford | 英国 | 维多利亚大学（今曼彻斯特大学）（英国） | 对元素的蜕变以及放射化学的研究 |
1909年 | 威廉·奥斯特瓦尔德 | Wilhelm Ostwald | 德国 | 莱比锡大学（德国） | 对催化作用的研究工作和对化学平衡以及化学反应速率的基本原理的研究 |
1910年 | 奥托·瓦拉赫 | Otto Wallach | 德国 | 哥廷根大学（德国） | 在脂环族化合物领域的开创性工作，促进了有机化学和化学工业的发展的研究 |
1911年 | 玛丽·居里 | Marie Curie | 波兰 | 索邦大学（巴黎大学）（法国） | 发现了镭和钋元素，提纯镭并研究了这种引人注目的元素的性质及其化合物 |
1912年 | 维克多·格林尼亚 | Victor Grignard | 法国 | 南锡大学（今洛林大学）（法国） | 发明了格氏试剂 |
保罗·萨巴捷 | Paul Sabatier | 法国 | 图卢兹大学（法国） | 发明了在细金属粉存在下的有机化合物的加氢法 |
1913年 | 阿尔弗雷德·维尔纳 | Alfred Werner | 瑞士 | 苏黎世大学（瑞士） | 对分子内原子连接的研究，特别是在无机化学研究领域 |
1914年 | 西奥多·威廉·理查兹 | Theodore W. Richards | 美国 | 哈佛大学（美国） | 精确测定了大量化学元素的原子量 |
1915年 | 里夏德·维尔施泰特 | Richard Willstätter | 德国 | 慕尼黑大学（德国） | 对植物色素的研究，特别是对叶绿素的研究 |
1916年 | 未颁奖 | | | | |
1917年 | 未颁奖 | | | | |
1918年 | 弗里茨·哈伯 | Fritz Haber | 德国 | 威廉皇帝物理化学和电化学研究所（今马克斯·普朗克学会弗里茨·哈伯研究所）（德国） | 对从单质合成氨的研究 |
1919年 | 未颁奖 | | | | |
1920年 | 瓦尔特·赫尔曼·能斯特 | Walther Hermann Nernst | 德国 | 柏林大学（德国） | 对热化学的研究 |
1921年 | 弗雷德里克·索迪 | Frederick Soddy | 英国 | 牛津大学（英国） | 对人们了解放射性物质的化学性质上的贡献，以及对同位素的起源和性质的研究 |
1922年 | 弗朗西斯·阿斯顿 | Francis W. Aston | 英国 | 剑桥大学（英国） | 使用质谱仪发现了大量非放射性元素的同位素，并且阐明了整数法则 |
1923年 | 弗里茨·普雷格尔 | Fritz Pregl | 奥地利 | 格拉茨大学（奥地利） | 创立了有机化合物的微量分析法 |
1924年 | 未颁奖 | | | | |
1925年 | 里夏德·阿道夫·席格蒙迪 | Richard Zsigmondy | 德国 | 哥廷根大学（德国） | 阐明了胶体溶液的异相性质，并创立了相关的分析法 |
1926年 | 特奥多尔·斯韦德贝里 | The Svedberg | 瑞典 | 乌普萨拉大学（瑞典） | 对分散系统的研究 |
1927年 | 海因里希·奥托·威兰 | Heinrich Otto Wieland | 德国 | 慕尼黑大学（德国） | 对胆汁酸及相关物质的结构的研究 |
1928年 | 阿道夫·温道斯 | Adolf Windaus | 德国 | 哥廷根大学（德国） | 对甾类的结构以及它们和维他命之间的关系的研究 |
1929年 | 阿瑟·哈登 | Arthur Harden | 英国 | 伦敦大学（英国） | 对糖类的发酵以及发酵酶的研究 |
汉斯·冯·奥伊勒·切尔平 | Hans von Euler-Chelpin | 德国 | 斯德哥尔摩大学（瑞典） |
1930年 | 汉斯·费歇尔 | Hans Fischer | 德国 | 亚琛工业大学（德国） | 对血红素和叶绿素的组成的研究，特别是对血红素的合成的研究 |
1931年 | 卡尔·博施 | Carl Bosch | 德国 | 海德堡大学（德国） | 发明与发展化学高压技术 |
弗里德里希·贝吉乌斯 | Friedrich Bergius | 德国 | 法本公司（德国） |
1932年 | 欧文·兰米尔 | Irving Langmuir | 美国 | 通用电气公司（美国） | 对表面化学的研究与发现 |
1933年 | 未颁奖 | | | | |
1934年 | 哈罗德·克莱顿·尤里 | Harold C. Urey | 美国 | 哥伦比亚大学（美国） | 发现了重氢 |
1935年 | 让·弗雷德里克·约里奥－居里 | Jean Frédéric Joliot-Curie | 法国 | 镭学研究所（今居里研究所）（法国） | 合成了新的放射性元素 |
伊伦·约里奥-居里 | Irène Joliot-Curie | 法国 | 镭学研究所（今居里研究所）（法国） |
1936年 | 彼得·德拜 | Peter Debye | 荷兰 | 柏林大学（德国）；威廉皇帝物理研究所（今马克斯·普朗克物理研究所）（德国） | 通过对偶极矩以及气体中的X射线和电子的衍射的研究来了解分子结构 |
1937年 | 沃尔特·诺曼·霍沃斯 | Walter Norman Haworth | 英国 | 伯明翰大学（英国） | 对碳水化合物和维生素C的研究 |
保罗·卡勒 | Paul Karrer | 瑞士 | 苏黎世大学（瑞士） | 对类胡萝卜素、黄素、维生素A和维生素B2的研究 |
1938年 | 里夏德·库恩 | Richard Kuhn | 德国 | 海德堡大学（德国）；威廉皇帝医学研究所（今马克斯·普朗克医学研究所）（德国） | 对类胡萝卜素和维生素的研究 |
1939年 | 阿道夫·布特南特 | Adolf Butenandt | 德国 | 柏林大学（德国）；威廉皇帝生物化学研究所（今马克斯·普朗克生物化学研究所）（德国） | 对性激素的研究 |
利奥波德·卢齐卡 | Leopold Ruzicka | 瑞士 | 苏黎世联邦理工学院（瑞士） | 对聚亚甲基和高级萜烯的研究 |
1940年 | 未颁奖 | | | | |
1941年 | 未颁奖 | | | | |
1942年 | 未颁奖 | | | | |
1943年 | 乔治·德·海韦西 | George de Hevesy | 匈牙利 | 斯德哥尔摩大学（瑞典） | 在化学过程研究中使用同位素作为示踪物 |
1944年 | 奥托·哈恩 | Otto Hahn | 德国 | 威廉皇帝化学研究所（今马克斯·普朗克化学研究所）（德国） | 发现重核的裂变 |
1945年 | 阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁 | Artturi Ilmari Virtanen | 芬兰 | 赫尔辛基大学（芬兰） | 对农业和营养化学的研究发明，特别是提出了饲料储藏方法 |
1946年 | 约翰·霍华德·诺思罗普 | John Howard Northrop | 美国 | 康奈尔大学（美国） | 发现了酶可以结晶 |
温德尔·梅雷迪思·斯坦利 | Wendell Meredith Stanley | 美国 | 洛克菲勒医学研究所（今洛克菲勒大学）（美国） | 制备了高纯度的酶和病毒蛋白质 |
詹姆斯·萨姆纳 | James Sumner | 美国 | 洛克菲勒医学研究所（今洛克菲勒大学）（美国） |
1947年 | 罗伯特·鲁宾逊 | Robert Robinson | 英国 | 牛津大学（英国） | 对具有重要生物学意义的植物产物，特别是生物碱的研究 |
1948年 | 阿尔内·威廉·考林·蒂塞利乌斯 | Arne Wilhelm Kaurin Tiselius | 瑞典 | 乌普萨拉大学（瑞典） | 对电泳现象和吸附分析的研究，特别是对于血清蛋白的复杂性质的研究 |
1949年 | 威廉·吉奥克 | William Giauque | 美国 | 加州大学伯克利分校（美国） | 在化学热力学领域的贡献，特别是对超低温状态下的物质的研究 |
1950年 | 库尔特·阿尔德 | Kurt Alder | 西德 | 基尔大学（德国） | 发现并发展了双烯合成法 |
奥托·迪尔斯 | Otto Diels | 西德 | 科隆大学（德国） |
1951年 | 埃德温·麦克米伦 | Edwin McMillan | 美国 | 加州大学伯克利分校（美国） | 发现了超铀元素 |
格伦·西奥多·西博格 | Glenn Theodore Seaborg | 美国 | 加州大学伯克利分校（美国） |
1952年 | 阿彻·约翰·波特·马丁 | Archer John Porter Martin | 英国 | 英国国家医学研究所（英国） | 发明了分配色谱法 |
理查德·劳伦斯·米林顿·辛格 | Richard Laurence Millington Syngee | 英国 | 罗威特研究所（今阿伯丁大学）（英国） |
1953年 | 赫尔曼·施陶丁格 | Hermann Staudinger | 西德 | 弗莱堡大学（德国）；国家高分子研究所（德国） | 在高分子化学领域的研究发现 |
1954年 | 莱纳斯·卡尔·鲍林 | Linus Carl Pauling | 美国 | 加州理工学院（美国） | 对化学键的性质的研究以及在对复杂物质的结构的阐述上的应用 |
1955年 | 文森特·迪·维尼奥 | Vincent du Vigneaud | 美国 | 康奈尔大学（美国） | 对具有生物化学重要性的含硫化合物的研究，特别是首次合成了多肽激素 |
1956年 | 西里尔·欣谢尔伍德 | Cyril Hinshelwood | 英国 | 牛津大学（英国） | 对化学反应机理的研究 |
尼古拉·谢苗诺夫 | Nikolay Semenov | 苏联 | 苏联科学院化学物理研究所（前苏联）；莫斯科国立大学（前苏联） |
1957年 | 亚历山大·托德 | Alexander Todd | 英国 | 剑桥大学（英国） | 在核苷酸和核苷酸辅酶研究方面的工作 |
1958年 | 弗雷德里克·桑格 | Frederick Sanger | 英国 | 剑桥大学（英国） | 对蛋白质结构组成的研究，特别是对胰岛素的研究 |
1959年 | 雅罗斯拉夫·海罗夫斯基 | Jaroslav Heyrovsky | 捷克 | 捷克斯洛伐克科学院极谱研究所（原捷克斯洛伐克） | 发现并发展了极谱分析法 |
1960年 | 威拉得·利比 | Willard Libby | 美国 | 加州大学洛杉矶分校（美国） | 发展了使用碳14同位素进行年代测定的方法，被广泛使用于考古学、地质学、地球物理学以及其他学科 |
1961年 | 梅尔文·卡尔文 | Melvin Calvin | 美国 | 加州大学伯克利分校（美国） | 对植物吸收二氧化碳的研究 |
1962年 | 马克斯·佩鲁茨 | Max Perutz | 英国 | 英国医学研究委员会分子生物学实验室（英国） | 对球形蛋白质结构的研究 |
约翰·肯德鲁 | John Kendrew | 英国 | 英国医学研究委员会分子生物学实验室（英国） |
1963年 | 卡尔·齐格勒 | Karl Ziegler | 西德 | 马克斯普朗克煤炭研究所（德国） | 在高聚物的化学性质和技术领域中的研究发现 |
居里奥·纳塔 | Giulio Natta | 意大利 | 米兰理工大学（意大利） |
1964年 | 多萝西·克劳福特·霍奇金 | Dorothy Crowfoot Hodgkin | 英国 | 牛津大学（英国）；英国皇家学会（英国） | 利用X射线技术解析了一些重要生化物质的结构 |
1965年 | 罗伯特·伯恩斯·伍德沃德 | Robert Burns Woodward | 美国 | 哈佛大学（美国） | 在有机合成方面的杰出成就 |
1966年 | 罗伯特·马利肯 | Robert Mulliken | 美国 | 芝加哥大学（美国） | 利用分子轨道法对化学键以及分子的电子结构所进行的基础研究 |
1967年 | 曼弗雷德·艾根 | Manfred Eigen | 西德 | 马克斯·普朗克生物物理化学研究所（德国） | 利用很短的能量脉冲对反应平衡进行扰动的方法，对高速化学反应的研究 |
罗纳德·乔治·雷伊福特·诺里什 | Ronald George Wreyford Norrish | 英国 | 剑桥大学（英国） |
乔治·波特 | George Porter | 英国 | 英国皇家研究院（英国） |
1968年 | 拉斯·昂萨格 | Lars Onsager | 美国 | 耶鲁大学（美国） | 发现了以他的名字命名的倒易关系，为不可逆过程的热力学奠定了基础 |
1969年 | 德里克·巴顿 | Derek Barton | 英国 | 帝国理工大学（英国） | 发展了构象的概念及其在化学中的应用 |
奥德·哈塞尔 | Odd Hassel | 挪威 | 奥斯陆大学（挪威） |
1970年 | 卢伊斯·弗德里科·莱洛伊尔 | Luis F. Leloir | 阿根廷 | 生物化学研究所（阿根廷） | 发现了糖核苷酸及其在碳水化合物的生物合成中所起的作用 |
1971年 | 格哈德·赫茨伯格 | Gerhard Herzberg | 加拿大 | 加拿大国家研究委员会（加拿大） | 对分子的电子构造与几何形状，特别是自由基的研究 |
1972年 | 克里斯蒂安·安芬森 | Christian Anfinsen | 美国 | 美国国立卫生研究院（美国） | 对核糖核酸酶的研究，特别是对其氨基酸序列与生物活性构象之间的联系的研究 |
斯坦福·摩尔 | Stanford Moore | 美国 | 洛克菲勒大学（美国） | 对核糖核酸酶分子的活性中心的催化活性与其化学结构之间的关系的研究 |
威廉·霍华德·斯坦 | William H. Stein | 美国 | 洛克菲勒大学（美国） |
1973年 | 恩斯特·奥托·菲舍尔 | Ernst Otto Fischer | 西德 | 慕尼黑工业大学（德国） | 对金属有机化合物，又被称为夹心化合物，的化学性质的开创性研究 |
杰弗里·威尔金森 | Geoffrey Wilkinson | 英国 | 帝国理工大学（英国） |
1974年 | 保罗·弗洛里 | Paul Flory | 美国 | 斯坦福大学（美国） | 高分子物理化学的理论与实验两个方面的基础研究 |
1975年 | 约翰·康福思 | John Cornforth | 英国 | 萨塞克斯大学（英国） | 酶催化反应的立体化学的研究 |
弗拉迪米尔·普雷洛格 | Vladimir Prelog | 瑞士 | 苏黎世联邦理工学院（瑞士） | 有机分子和反应的立体化学的研究 |
1976年 | 威廉·利普斯科姆 | William Lipscomb | 美国 | 哈佛大学（美国） | 对硼烷结构的研究，解释了化学成键问题 |
1977年 | 伊利亚·普里高津 | Ilya Prigogine | 比利时 | 布鲁塞尔自由大学（比利时） | 对非平衡态热力学的贡献，特别是提出了耗散结构的理论 |
1978年 | 彼得·米切尔 | Peter Mitchell | 英国 | 格林研究所（英国） | 利用化学渗透理论公式，为了解生物能量传递作出贡献 |
1979年 | 赫伯特·布朗 | Herbert Brown | 美国 | 普渡大学（美国） | 分别将含硼和含磷化合物发展为有机合成中的重要试剂 |
格奥尔格·维蒂希 | Georg Wittig | 西德 | 海德堡大学（德国） |
1980年 | 保罗·伯格 | Paul Berg | 美国 | 斯坦福大学（美国） | 对核酸的生物化学研究，特别是对重组DNA的研究 |
沃特·吉尔伯特 | Walter Gilbert | 美国 | 哈佛大学（美国） | 对核酸中DNA碱基序列的确定方法 |
弗雷德里克·桑格 | Frederick Sanger | 英国 | 英国医学研究委员会分子生物学实验室（英国） |
1981年 | 福井谦一 | Kenichi Fukui | 日本 | 京都大学（日本） | 通过他们各自独立发展的理论来解释化学反应的发生 |
罗德·霍夫曼 | Roald Hoffmann | 美国 | 康奈尔大学（美国） |
1982年 | 阿龙·克卢格 | Aaron Klug | 英国 | 英国医学研究委员会分子生物学实验室（英国） | 发展了晶体电子显微术，并且研究了具有重要生物学意义的核酸-蛋白质复合物的结构 |
1983年 | 亨利·陶布 | Henry Taube | 美国 | 斯坦福大学（美国） | 对特别是金属配合物中电子转移反应机理的研究 |
1984年 | 罗伯特·布鲁斯·梅里菲尔德 | Robert Bruce Merrifield | 美国 | 洛克菲勒大学（美国） | 开发了固相化学合成法 |
1985年 | 赫伯特·豪普特曼 | Herbert Hauptman | 美国 | 布法罗医学基金会（美国） | 在发展测定晶体结构的直接法上的杰出成就 |
杰尔姆·卡尔 | Jerome Karle | 美国 | 美国海军研究实验室（美国） |
1986年 | 达德利·赫施巴赫 | Dudley Herschbach | 美国 | 哈佛大学（美国） | 对研究化学基元反应的动力学过程的贡献 |
李远哲 | Yuan T. Lee | 美国 | 加州大学伯克利分校（美国） |
约翰·查尔斯·波拉尼 | John C. Polanyi | 加拿大 | 多伦多大学（加拿大） |
1987年 | 唐纳德·克拉姆 | Donald Cram | 美国 | 加州大学洛杉矶分校（美国） | 发展和使用了可以进行高选择性结构特异性相互作用的分子 |
让-马里·莱恩 | Jean-Marie Lehn | 法国 | 斯特拉斯堡大学（法国）；法兰西公学院（法国） |
查尔斯·佩德森 | Charles Pedersen | 美国 | 杜邦公司（美国） |
1988年 | 约翰·戴森霍费尔 | Johann Deisenhofer | 西德 | 德克萨斯大学西南医学中心（美国） | 对光合反应中心的三维结构的测定 |
罗伯特·胡贝尔 | Robert Huber | 西德 | 马克斯普朗克生物化学研究所（德国） |
哈特穆特·米歇尔 | Hartmut Michel | 西德 | 马克斯普朗克生物物理研究所（德国） |
1989年 | 悉尼·奥尔特曼 | Sidney Altman | 加拿大 | 耶鲁大学（美国） | 发现了RNA的催化性质 |
托马斯·切赫 | Thomas Cech | 美国 | 科罗拉多大学波尔得分校（美国） |
1990年 | 艾里亚斯·詹姆斯·科里 | Elias James Corey | 美国 | 哈佛大学（美国） | 发展了有机合成的理论和方法学 |
1991年 | 理查德·恩斯特 | Richard Ernst | 瑞士 | 苏黎世联邦理工学院（瑞士） | 对开发高分辨率核磁共振（NMR）谱学方法的贡献 |
1992年 | 鲁道夫·马库斯 | Rudolph Marcus | 美国 | 加州理工学院（美国） | 对化学体系中电子转移反应理论的贡献 |
1993年 | 凯利·穆利斯 | Kary Mullis | 美国 | 无 | 发展了以DNA为基础的化学研究方法，开发了聚合酶链锁反应（PCR） |
迈克尔·史密斯 | Michael Smith | 加拿大 | 不列颠哥伦比亚大学（加拿大） | 发展了以DNA为基础的化学研究方法，对建立寡聚核苷酸为基础的定点突变及其对蛋白质研究的发展的基础贡献 |
1994年 | 乔治·安德鲁·欧拉 | George A. Olah | 美国 | 南加州大学（美国） | 对碳正离子化学研究的贡献 |
1995年 | 保罗·克鲁岑 | Paul Crutzen | 荷兰 | 马克斯·普朗克化学研究所（德国） | 对大气化学的研究，特别是有关臭氧的形成和分解的研究 |
马里奥·莫利纳 | Mario Molina | 美国 | 麻省理工学院（美国） |
弗兰克·舍伍德·罗兰 | F. Sherwood Rowland | 美国 | 加州大学尔湾分校（美国） |
1996年 | 罗伯特·柯尔 | Robert Curl | 美国 | 莱斯大学（美国） | 发现富勒烯 |
哈罗德·克罗托 | Harold Kroto | 英国 | 萨塞克斯大学（英国） |
理查德·斯莫利 | Richard Smalley | 美国 | 莱斯大学（美国） |
1997年 | 保罗·波耶尔 | Paul Boyer | 美国 | 加州大学洛杉矶分校（美国） | 阐明了三磷酸腺苷（ATP）合成中的酶催化机理和发现了离子转运酶Na⁺，K⁺-ATPase |
约翰·沃克 | John Walker | 英国 | 英国医学研究委员会分子生物学实验室（英国） |
延斯·克里斯蒂安·斯科 | Jens C. Skou | 丹麦 | 奥胡斯大学（丹麦） |
1998年 | 沃尔特·科恩 | Walter Kohn | 美国 | 加州大学圣芭芭拉分校（美国） | 创立了密度泛函理论 |
约翰·波普 | John Pople | 英国 | 西北大学（美国） | 发展了量子化学中的计算方法 |
1999年 | 亚米德·齐威尔 | Ahmed Zewail | 埃及 | 加州理工学院（美国） | 用飞秒光谱学对化学反应过渡态的研究 |
2000年 | 艾伦·黑格 | Alan Heeger | 美国 | 加州大学圣芭芭拉分校（美国） | 发现和发展了导电聚合物 |
艾伦·马克迪尔米德 | Alan MacDiarmid | 美国 | 宾夕法尼亚大学（美国） |
白川英树 | Hideki Shirakawa | 日本 | 筑波大学（日本） |
2001年 | 威廉·斯坦迪什·诺尔斯 | William S. Knowles | 美国 | 无 | 对手性催化氢化反应的研究 |
野依良治 | Ryoji Noyori | 日本 | 名古屋大学（日本） |
巴里·沙普利斯 | Barry Sharpless | 美国 | 斯克利普斯研究所（美国） |
2002年 | 约翰·贝内特·芬恩 | John B. Fenn | 美国 | 弗吉尼亚联邦大学（美国） | 发展了对生物大分子进行鉴定和结构分析的方法，建立了软解析电离法对生物大分子进行质谱分析 |
田中耕一 | Koichi Tanaka | 日本 | 岛津公司（日本） |
库尔特·维特里希 | Kurt Wüthrich | 瑞士 | 苏黎世联邦理工学院（瑞士）；斯克利普斯研究所（美国） | 发展了对生物大分子进行鉴定和结构分析的方法，建立了利用核磁共振谱学来解析溶液中生物大分子三维结构的方法 |
2003年 | 彼得·阿格雷 | Peter Agre | 美国 | 约翰霍普金斯大学（美国） | 对细胞膜中的离子通道的研究，发现了水通道 |
罗德里克·麦金农 | Roderick MacKinnon | 美国 | 洛克菲勒大学（美国） | 对细胞膜中的离子通道的研究，对离子通道结构和机理的研究 |
2004年 | 阿龙·切哈诺沃 | Aaron Ciechanover | 以色列 | 以色列理工学院（以色列） | 发现了泛素介导的蛋白质降解 |
阿夫拉姆·赫什科 | Avram Hershko | 以色列 | 以色列理工学院（以色列） |
欧文·罗斯 | Irwin Rose | 美国 | 加州大学尔湾分校（美国） |
2005年 | 伊夫·肖万 | Yves Chauvin | 法国 | 法国石油研究所（法国） | 发展了有机合成中的烯烃复分解法 |
罗伯特·格拉布 | Robert Grubbs | 美国 | 加州理工学院（美国） |
理查德·施罗克 | Richard Schrock | 美国 | 麻省理工学院（美国） |
2006年 | 罗杰·科恩伯格 | Roger Kornberg | 美国 | 斯坦福大学（美国） | 对真核转录的分子基础的研究 |
2007年 | 格哈德·埃特尔 | Gerhard Ertl | 德国 | 马克斯普朗克学会弗里茨·哈伯研究所（德国） | 对固体表面化学进程的研究 |
2008年 | 下村脩 | Osamu Shimomura | 日本 | 海洋生物学实验室（美国）；波士顿大学（美国） | 发现和改造了绿色荧光蛋白（GFP） |
马丁·查尔菲 | Martin Chalfie | 美国 | 哥伦比亚大学（美国） |
钱永健 | Roger Y. Tsien | 美国 | 加州大学圣地亚哥分校（美国）；霍华德·休斯医学研究所（美国） |
2009年 | 文卡特拉曼·拉马克里希南 | Venkatraman Ramakrishnan | 英国 | 英国医学研究委员会分子生物学实验室（英国） | 对核糖体结构和功能方面的研究 |
托马斯·施泰茨 | Thomas Steitz | 美国 | 耶鲁大学（美国）；霍华德·休斯医学研究所（美国） |
阿达·约纳特 | Ada E. Yonath | 以色列 | 魏茨曼科学研究所（以色列） |
2010年 | 理查德·赫克 | Richard Heck | 美国 | 特拉华大学（美国） | 对有机合成中钯催化偶联反应的研究 |
根岸英一 | Ei-ichi Negishi | 日本 | 普渡大学（美国） |
铃木章 | Akira Suzuki | 日本 | 北海道大学（日本） |
2011年 | 达尼埃尔·谢赫特曼 | Dan Shechtman | 以色列 | 以色列理工学院（以色列） | 准晶体的发现 |
2012年 | 罗伯特·莱夫科维茨 | Robert Lefkowitz | 美国 | 霍华德·休斯医学研究所（美国）；杜克大学医学中心（美国） | 对G蛋白耦联受体的研究 |
布莱恩·克比尔卡 | Brian Kobilka | 美国 | 斯坦福大学（美国） |
2013年 | 马丁·卡普拉斯 | Martin Karplus | 美国 | 斯特拉斯堡大学（法国）；哈佛大学（美国） | 给复杂化学体系设计了多尺度模型 |
迈克尔·莱维特 | Michael Levitt | 英国 | 斯坦福大学（美国） |
亚利耶·瓦谢尔 | Arieh Warshel | 美国 | 南加州大学（美国） |
2014年 | 埃里克·白兹格 | Eric Betzig | 美国 | 霍华德·休斯医学研究所（美国） | 超分辨率荧光显微技术领域取得的成就 |
斯特凡·赫尔 | Stefan Hell | 德国 | 马克斯普朗克生物物理化学研究所（德国） |
威廉姆·艾斯科·莫尔纳尔 | William E. Moerner | 美国 | 斯坦福大学（美国） |
2015年 | 托马斯·林达尔 | Tomas Lindahl | 瑞典 | 弗朗西斯·克里克研究院（英国）；克莱尔霍尔实验室（英国） | DNA修复的细胞机制研究 |
保罗·莫德里奇 | Paul Modrich | 美国 | 霍华德·休斯医学研究所（美国）；杜克大学医学中心（美国） |
阿齐兹·桑贾尔 | Aziz Sancar | 土耳其 | 北卡罗来纳大学教堂山分校（美国） |
2016年 | 让-彼埃尔·索瓦 | Jean-Pierre Sauvage | 法国 | 斯特拉斯堡大学（法国） | 分子机器的设计和合成 |
詹姆斯·弗雷泽·司徒塔特 | J. Fraser Stoddart | 英国/美国 | 西北大学（美国） |
伯纳德·费林加 | Bernard L. Feringa | 荷兰 | 格罗宁根大学（荷兰） |
2017年 | 雅克·杜波切特 | Jacques Dubochet | 瑞士 | 洛桑大学（瑞士） | 开发冷冻电子显微镜用于溶液中生物分子的高分辨率结构测定 |
阿希姆·弗兰克 | Joachim Frank | 德国 | 哥伦比亚大学（美国） |
理查德·亨德森 | Richard Henderson | 英国 | 英国医学研究委员会分子生物学实验室（英国） |
2018年 | 弗朗西斯·阿诺德 | Frances Arnold | 美国 | 加州理工学院（美国） | 酶的定向演化以及用于多肽和抗体的噬菌体展示技术 |
乔治·史密斯 | George Smith | 美国 | 密苏里大学哥伦比亚分校（美国） |
格雷戈里·温特尔 | Gregory Winter | 英国 | 英国医学研究委员会分子生物学实验室（英国） |
2019年 | 约翰·古迪纳夫 | John Goodenough | 美国 | 得克萨斯大学奥斯汀分校（美国） | 在锂离子电池研发领域的贡献 |
斯坦利·惠廷厄姆 | Stanley Whittingham | 英国 | 纽约州立大学宾汉姆顿大学（美国） |
吉野彰 | Akira Yoshino | 日本 | 名城大学（日本）；日本旭化成株式会社（日本） |
2020年 | 埃玛纽埃勒·沙尔庞捷 | Emmanuelle Charpentier | 法国 | 德国柏林马克斯·普朗克病原学研究室（德国） | 开发了一种基因组编辑方法 |
珍妮弗·道德纳 | Jennifer Doudna | 美国 | 加州大学伯克利分校（美国） |
2021年 | 本亚明·利斯特 | Benjamin List | 德国 | 鲁尔河畔米尔海姆马克斯·普朗克煤炭研究所（德国） | 不对称有机催化的发展 |
戴维·麦克米伦 | David MacMillan | 美国 | 普林斯顿大学（美国） |
2022年 | 卡罗琳·贝尔托齐 | Carolyn Bertozz | 美国 | 美国斯坦福大学 | 点击化学和生物正交化学 |
莫滕·梅尔达尔 | Morten Meldal | 丹麦 | 丹麦哥本哈根大学 |
卡尔·巴里·沙普利斯 | K. Barry Sharpless | 美国 | 美国斯克利普斯研究所 |
资料来源：（截至2023年9月14日）
社会评价
诺贝尔化学奖的颁发反映了化学发展的历程，化学领域的研究成果不但从多角度、全方位的推动了该领域的发展，同时也融合了物理学等多个领域，加速了世界科学水平的提高。诺贝尔化学奖多次颁发给了发现新物质的科学家，这些新物质的发现不仅为很多化学研究打开了新的突破口，而且很大程度上在生物和生命科学等领域发挥了重要作用。技术是发展的关键，技术的革新是时代不断进步的动力，诺贝尔化学奖多次在技术革新方面颁发奖项，很多实用又高效的新技术、新发明涌现出来，被授予了这项最高荣誉。
关于2022年诺贝尔化学奖浙江大学药学院院长顾臻说：“点击化学的选择性非常高。如同搭积木一样，两块积木可以通过合适的接口完成拼接，点击化学就好比把两种含有特别接口的分子速配紧锁在一起，而且反应条件简单温和、产率高、副产物少。他们所做的工作非常具有创新性、前瞻性，也得到了广泛的应用。我想诺奖颁发给他们实至名归。”
华中师范大学化学学院院长肖文精教授（肖文精教授曾经在美国加州理工学院深造，师从戴维·麦克米伦教授）在解读2021年诺贝尔化学奖时说：不对称有机催化（质子酸、卡宾、脯氨酸、磷试剂、酮化合物等）可用于驱动多种多类型化学反应，利用这些反应，研究人员现可以更加简洁高效的构建具有光学活性的全新化合物，并且通过这种方式，不对称有机催化正在为人类带来更多的福利。
相关事件
门捷列夫无缘诺贝尔化学奖
德米特里·伊万诺维奇·门捷列夫（Dmitri Ivanovich Mendeleev），元素周期表的发现者，著名俄罗斯化学家。当其他科学家还在探知原子内部结构的时候，他却能按照原子量将所有化学元素周期性排列，结束了几百年来无机化学凌乱琐碎的局面，可门捷列夫却终生未能获得诺贝尔文学奖。1906年，诺贝尔化学奖有两位化学家成为了最终的候选人。其中一位是俄罗斯化学家门捷列夫，另一位是法国化学家亨利·莫瓦桑。当时瑞典皇家科学会中有10名委员具有投票资格，其中有4人投给了门捷列夫，1人弃权，而其余5人则投给了莫瓦桑。莫瓦桑因在一次实验中研制出了一颗0.7mm的钻石（人造金刚石）和在科学领域多项惊人的发现，成功击败门捷列夫，获得了诺贝尔化学奖。
门捷列夫与1906年诺贝尔化学奖失之交臂，1907年门捷列夫因病逝世，因此再也无法获得诺贝尔奖。欧洲的很多科研机构和钻石经销商们在莫瓦桑死后找到了他的遗孀，高价购得了莫瓦桑关于人造金刚石的实验记录，但实验没有一次成功。最后，莫瓦桑的助手说出原因，他因不堪反复实验的折磨，自己买了一颗很小的金刚石，在1893年又一次失败的实验之后，趁莫瓦桑不注意，助手将他买的那颗小钻石扔到了反应容器之中，这就是莫瓦桑以为是实验制得的那颗0.7毫米的人造金刚石。
诺贝尔化学奖被调侃为“理科综合奖”
诺贝尔化学奖与其他自然科学领域并没有明显界线，不少人的获奖成就并非出自传统的化学研究，而是涉及生物学、物理学等学科，因此诺贝尔化学奖也被调侃为“理科综合奖”，还曾出现过“诺贝尔化学奖颁给物理学家、以奖励他们的成果有益于生物学家”之类的情况。比如，2017年化学奖就颁发给了瑞士生物物理学家雅克·杜波切特（Jacques Dubochet）、德裔生物物理学家阿希姆·弗兰克（Joachim Frank）和苏格兰分子生物学家兼生物物理学家理查德·亨德森（Richard Henderson），以表彰他们研发冷冻电镜，简化了生物细胞的成像过程，提高了成像质量。
此外，英国著名物理学家欧内斯特·卢瑟福（Ernest Rutherford）被誉为“原子核物理学之父”，学术界公认他为继法拉第之后最伟大的实验物理学家。但因为“对元素蜕变以及放射化学的研究”，却荣获1908年诺贝尔化学奖。
科学与良知
1918年诺贝尔化学奖颁给了德国化学家弗里茨·哈伯（Fritz Haber），正是他从空气中制造出氨，使人类从此摆脱了依靠天然氮肥的被动局面，加速了世界农业的发展。然而，他即是给人类带来丰收的天使，也是给人类带来痛苦和死亡的魔鬼。弗里茨·哈伯在一战中担任化学兵工厂厂长，研发了氯气、芥子气等战争武器，近百万人死于此。
莉泽·迈特纳无缘诺贝尔化学奖
诺贝尔委员会将1944年的诺贝尔化学奖授予了奥托·哈恩，以表彰他“发现了重原子核的裂变”。但“裂变”一词并没有出现在哈恩最初发表的论文之中，“裂变”一词是由一位犹太女科学家莉泽·迈特纳（Lise Meitner）在1939年2月11日首次提出。此后，关于核裂变的发现就引发了一场激烈的争论。批评者称，迈特纳对核物理的贡献从未获得过诺贝尔委员会的认可，这是诺贝尔委员会最糟糕的一次公然的种族主义和性别歧视的事例之一。
