1994年,黄纪莹参选香港小姐获得最上镜小姐,之后签约无线电视,同年便出演电视剧《餐餐有宋家》,并与演员古天乐相恋。1996年,黄纪莹出演《河东狮吼》中的苏小妹一角受到关注。1997年,其又参演了《天龙八部》中的梦姑一角,2006年,他参演电视剧《肥田喜事》,在剧中饰演刘嘉敏。2012年,在电视剧《东西宫略》中饰演秦太妃。2013年11月23日,担任视觉效果的动画电视剧《golan the insatiable Season 1》在美国开播。2016年参与综艺节目《学厨出餐》的录制。
1997年,黄纪莹参演的武侠古装电视剧《天龙八部》,在剧中饰演梦姑。2006年10月,参演电视剧《肥田喜事》,在剧中饰演刘嘉敏,以随和、友善的形象得到观众的喜爱。2012年,在电视剧《东西宫略》中饰演秦太妃。2013年11月23日,担任视觉效果的动画电视剧《golan the insatiable Season 1》在美国开播。2016年11月4 日,参加由毛舜筠、周中及唐素琪主持的综艺节目《学厨出餐》。
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