《生物化学》是2010年清华大学出版社出版的图书,作者是王希成。本书主要介绍了生物分子的结构、功能和代谢过程。

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作者

王希成

ISBN

9787302240235

出版社

清华大学出版社

出版时间

2010年11月1日

装帧

平装

正文

书名:生物化学(第3版)

内容简介

生物化学(第3版)重点对第2版的第2~11章内容进行了修订,突出反映了蛋白质与核酸等分子生物学的最新研究成果,同时对其他章节也进行了不同程度的修改。全书修改和增加了二百多幅图。

全书共分21章,系统阐述了生物化学的基本原理,主要包括蛋白质、酶、脂和生物膜等生物分子的结构和功能,核酸的结构和功能、DNA复制、RNA合成和蛋白质合成等遗传信息的储存、传递和表达的相关内容,以及糖酵解、柠檬酸循环、电子传递和氧化磷酸化、光合作用、脂代谢、氨基酸代谢等内容。

另外第3版还特别设置了“相关话题”栏目,例如三螺旋DNA与药物设计、DNA指纹技术、DNA足迹法、RNAi、肝昏迷和瘦素等,具有很强的趣味性。

本书图文并茂,通俗易懂,读者将更易于理解和掌握生物分子的结构、功能和代谢过程。

目录

生物化学

目录

目录

1生物化学与细胞()

生物分子()

生物化学反应()

2氨基酸和蛋白质一级结构()

3蛋白质的三维结构()

4酶()

5辅酶和维生素()

6糖()

7脂和生物膜()

8核酸()

9DNA复制()

10RNA合成()

11蛋白质合成()

12代谢导论()

13糖酵解()

14柠檬酸循环()

15糖原代谢、糖异生和戊糖磷酸途径()

16电子传递和氧化磷酸化()

17光合作用()

18脂代谢()

19氨基酸代谢()

20核苷酸代谢(

21激素与代谢调控()