《生物化学》是“全科思维创新型”规划教材丛书的一本。

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作者

宋海南

装帧

平装

开本

16 开

出版时间

2012年10月1日

出版机构

军事医学出版社

ISBN

978-7-80245-941-0

书本简介

本书是面向生物学专业编写的理科教材。内容包括三部分:首先,重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构和功能之间的关系,同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点;其次,对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍;最后,主要以原核生物为例讨论了从DNA到RNA再到蛋白质的遗传信息流的分子机制。