杜震宇 （华东师范大学教授）

教育与工作经历

2012.2至今 华东师范大学生命科学学院 教授/博士生导师

2007.2-2012.6 挪威国家营养与海洋食品研究所（NIFES）高级研究员（Senior Scientist）/博士生导师

2005.9-2007.1 法国勃艮第大学 博士后研究员（Postdoctal Research Fellow)

2000.9-2005.6 中山大学硕博连读，博士阶段为中山大学与法国勃艮第大学（University of Burgundy）联合培养，获中山大学水生生物学和法国勃艮第大学营养学双博士学位

1996.9-2000.6 浙江师范大学生物系 本科

研究方向

1.水生动物营养生理学

--营养素在鱼类和虾蟹类水生动物中的代谢机制；

2、营养与代谢基础研究

--营养素在重大疾病发生发展过程中的调控机制，研究模型包括哺乳动物、水生动物与各类细胞平台；

3、食品安全生物学

--环境污染物在水生动物中的代谢与驻留；

4、水产品的营养与安全性评价

--含环境健康风险评价、动物实验与人类临床研究；

社会兼职

1、挪威国家营养与海洋食品研究所（NIFES）兼职高级研究员；

2、浙江师范大学兼职教授；

3、上海电视台咨询专家；

4、捷克国家科学基金国际评审专家（农业、生物与环境学部）；

5、国际脂类和脂肪酸研究学会 (ISSFAL)会员；

6、《American Journal of Experimental Agriculture》编委

获奖信息

2022年7月，获霍英东教育基金会第18届高等院校教育教学奖二等奖。