猪肉泥是一种食物,主料为梅花肉300克。

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中文名

猪肉泥

主要食材

梅花肉

口味

嫩滑

注意事项

放姜是为了去腥

用料

主料

梅花肉300克

调料

姜5克

做法

1.猪肉洗净、切片或丝,生姜切丝

2.将猪肉与姜丝拌一下,上锅蒸熟,也可以煮熟,我习惯用蒸的

猪肉泥

3.放姜是为了去腥,蒸熟了把姜拣出来不用

4.肉蒸熟后,将姜丝拣出后,用搅拌机将肉打成肉泥,搅拌的时候可以加一点开水,容易搅拌,肉泥的粗细程度根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整

5.将肉泥分成几份(一份是一餐的肉量),用保鲜盒分装好,入冰箱冷冻保存,我一般一次做4-5份的量,够吃3天左右

吃的时候取一份彻底加热,肉泥可以加在煮好的粥、面条或者米糊里