张博 （鞍山师范学院讲师）

主讲课程

讲授的主要课程　主讲《植物生理学》、《遗传学》、《植物生理学实验》、《基因工程》、《遗传学实验》和《食品生物技术》等核心主干课和专业课。

研究方向

研究方向：食品生物技术、生态农业技术体系研究。

主要贡献

主要从事的研究工作：参与国家公益性行业科研项目1项，参与“十五”国家科技攻关计划重大专题“生态农业技术体系研究与示范” 1项，主持了鞍山市科技三项科研项目2项和鞍山师范学院院级项目1项，主持过哪些科研项目；参编国家级“十二·五”规划教材1部，发表论文7篇。

国家公益性行业科研项目“东北野生猕猴桃资源保护、开发和利用研究》”。

“十五”国家科技攻关计划重大专题“生态农业技术体系研究与示范” —葡萄无公害生产关键技术集成与产业化示范(2002BA516A11)。

鞍山市科技三项科研项目“南果梨DNA分离和纯化技术研究”。

鞍山市科技三项科研项目“菟丝子组织培养技术”。

鞍山师范学院“南果梨品质与地域相关性研究”。

以第一作者发表的主要论文：

葡萄白腐病菌对福美双抗药性的测定[J]，植物保护，2005年04期：84-86。

固相微萃取气质联用分析红王将苹果香气成分[J]，食品科学，2008年10期：520-521。

南果梨不同部位脂肪酸组成分析[J]，食品科学，2010年31期：410-412。

金枕榴莲果实各部位挥发性物质成分GCMS分析[J]，食品研究与开发，2011年12期：210-212。

获奖记录

1、2007年，荣获鞍山市政府科技进步一等奖“聪明鲜处理南果梨常温保鲜技术研究”。

2、2008年，荣获鞍山师范学院第六届“十佳青年教师”称号。

3、2008年，荣获中共鞍山市委宣传部“鞍山优秀青年集体”负责人。

4、2010年，荣获鞍师范学院“2010年就业工作先进个人”称号。

5、2010年，荣获鞍师范学院“2008-2010年度青年学术骨干优秀奖”称号。

6、2010年，入选鞍山师范学院青年科技拔尖人才培养计划“青年学术带头人”。

7、2011年，荣获鞍山市科协第五届鞍山市“金桥工程”优秀项目主持人。