流亭秘制猪蹄是一道菜，口味老少适宜口感凉爽，香而不腻，需要材料猪蹄。

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主要原料

猪蹄

是否含防腐剂

否

适宜人群

老人，妇女，失血多的人群

菜谱介绍

流亭秘制猪蹄，据记载，最早起源于清朝末年，至今已有150余年的历史，以“诚信、创新发展”的理念，五代相传。经鑫复盛餐饮有限公司周钦公先生融合祖传秘方与现代厨艺技术创立的流亭秘制猪蹄系列产品，口味纯正，口感凉爽，香而不腻，无任何防腐材料，是岛城十大名吃、绿色食品。五湖四海的宾客慕名而至，目的只有一个，要吃到正宗的流亭猪蹄。

鑫复盛餐饮有限公司酱猪蹄系列产品还包括、猪尾巴、猪耳朵、猪肚、猪肺、猪心、猪肝、猪口条、酱大肠、猪苦肠、猪头肉、酱牛肉等。

流亭秘制猪蹄是青岛特产的代表，更是广大消费者在中秋节以及春节过年时馈赠亲友的好礼物。