碳酸钾 （白色结晶粉末的化学物质）

相关历史

制取碳酸钾的很多方法中只有几个方法得到了实际应用。最古老的一个方法（从草木灰中提取碳酸钾）由于不够经济几乎完全失去了从前的地位。很多国家（东德、捷克斯洛伐克、波兰、意大利等）都有着从酒糟炭制碳酸钾的生产。从草木灰、酒糟炭、酒糟灰制取碳酸钾只是在当时具有一定的意义。再到碳酸钾主要是由矿物原料生产的，苏联是以综合加工霞石来生产碳酸钾。在苏联以外，用氯化钾制碳酸钾较普遍的方法是电解法和有机胺法。电解法也就是碳化由电解氯化钾所得到的苛性钾溶液；有机胺法与氨碱法制碳酸钠相似，只是以各种有机胺来代替氨。后一种方法不经济，产品价格高，因此生产规模不大。

在1790年，塞缪尔·霍普金斯（Samuel Hopkins）得到了美国历史上第一项专利——碳酸钾制作的改进措施（这种物质从植物燃烧后的灰尽中提取，用于制作肥皂）。

理化性质

物理性质

碳酸钾是一种无色吸湿性晶体或吸湿性白色粉末，无味，摩尔质量为138.025g/mol，密度为2.29g/cm，沸点为891℃。碳酸钾在潮湿的空气中极易潮解，极易溶于水，其水溶液呈碱性，难溶于醇类和丙酮。碳酸钾的冷却饱和水溶液，有玻璃状单斜晶体水合物2K₂CO₃・3H₂O结晶析出，温度在100℃时失去结晶水。

化学性质

碳酸钾在高温的条件下会分解产生有毒烟雾氧化钾。

医药

碳酸钾在医药上可以用于制造长效磺胺、黄体酮、可的松、知阿可尔、苯甲酸雌二醇等药。

染料与印染

碳酸钾可以用于制造阴丹土林、分散红3B、还原灰M等和用于还原染料的印染和冰染的拔白。

食品领域

碳酸钾在食品领域可以用于酸度调节剂、营养增补剂、加工助剂、香料。按中国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760—1996）规定：可在面制食品和饮料中按生产需要适量使用，在矿物质饮料中最大用量为0.05g/L。通常在制造面条、馄饨时适量加入，可赋予产品以特有的风味、色泽相韧性（常与碳酸钠等合用）。

灭火

碳酸钾水溶液可以用于灭火，比二氧化碳、水喷雾、碳酸氢钾或水成膜泡沫等更有效。

摄影

碳酸钾可以用作黑白和彩色显影液的促进剂。性能强于碳酸钠。显影的反差效果较大。在彩色显影液中的用量会影响色彩平衡，用量多，偏黄，用量少，偏青。易潮解。有毒，应避免与皮肤接触。

其他

碳酸钾在无机工业用于制造酒石酸钾钠、铝氟酸钾、硫氰酸钾、钛白粉等；橡胶工业用于制造4010防老剂；毛棉麻工业用于棉布煮炼和羊毛的脱脂。动物饲养可以在饲料中添加碳酸钾或氯化钾。

安全事宜

安全标志

GHS分类

健康危害

吸入碳酸钾会使人喉咙痛，咳嗽；食入碳酸钾会使人喉咙和胸部有烧灼感；皮肤接触碳酸钾会使人皮肤变红，疼痛；眼睛接触碳酸钾会使眼睛变红，疼痛。碳酸钾高温分解时，会放出有毒烟雾氧化钾。

急救措施

皮肤接触：立即脱掉被污染的衣服，用大量水或淋浴冲洗皮肤。

眼睛接触：立即用大量清水冲洗几分钟，然后就医。

食入：立即漱口，不要催吐，可以喝一两杯水，转诊就医。

吸入：立即将人移至空气清新处进行休息，就医。

贮存与运输

碳酸钾应贮存于干燥通风的库房，防止受潮；运输装卸应防雨淋，保证干燥；包装不受损害和污染，不可与酸类物质共贮混运。