陈红,女,1968年生,华中农业大学教授。

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中文名

陈红

国籍

中华人民共和国

民族

汉族

职业

教师

正文

1968年生,女,副教授,农产品加工与贮藏工程专业博士研究生。

从事的主要研究领域为农产品加工与贮藏工程,包括农产品加工、保鲜处理工艺及装备,无损检测技术在农产品品质检测中的应用

等方面。先后进行过柑桔果品商品化处理、板栗贮藏保鲜、禽蛋品质自动检测与分级、银杏脱壳与分级、花生霉变检测等方面的研究。

在《农业机械学报》、《粮油加工与食品机械》,《农机化研究》等期刊上发表论文近20篇。