王建军，山东烟台人，84年出生，99年从事餐饮行业，中华中餐名厨，新中国六十周年最具潜力的中国厨师。现任全球华人餐饮中餐委员会委员、世界华人健康饮食协会理事。

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出生日期

1984年

正文

2007年7月协助师傅粘书健老师一起参与中央电视台《满汉全席》全国烹饪擂台赛中荣获金牌。同年参与中央电视台《满汉全席》中韩国际精英邀请赛荣获金牌。从此，在业内就小有名气，所以，许多餐饮企业就纷纷请王建军去承包厨房，管理中餐厨房，在绵阳、山东、北京都有他的厨房，2008年4月，在北京参与中国饭店协会与搜厨网主办的迎奥运全国餐饮技能大赛暨第三届搜厨国际烹饪大赛中荣获金牌。使得王建军师傅锦上添花，他除了擅长管理之外，最拿手的还是菜肴，09年的第四届全球华人餐饮名人论坛，他的“王氏极品鲍，王氏香煎鹅肝”成功注册中国金牌菜，拥有自己的独创菜。并获得过2009年度最受欢迎的中国金牌菜。并在新中国六十周年表彰大会获得“新中国六十周年最具潜力的中国厨师”等尊贵荣誉。