鹅掌柴 （五加科鹅掌柴属植物）

简介

鹅掌柴为热带、亚热带地区常绿阔叶林常见的植物，偶生于海拔100-2100米的阳坡上。原产于大洋洲、南美洲以及中国广东、福建等地的亚热带常绿阔叶林，现广泛种植于世界各地。

鹅掌柴叶形饱满、四季常绿，是具有较高观赏价值的绿色植物，适合摆放于家中，用于净化空气。在中国福建等地，鹅掌柴是主要的蜜源植物之一。此外，其茎皮、树皮、叶、根作为民间药常被用于治疗感冒、喉咙肿痛及风湿疼痛等。

形态特征

乔木或灌木，高2-15米，胸径可达30厘米以上；小枝粗壮，干时有皱纹，幼时密生星状短柔毛，不久毛渐脱稀。

叶为掌状复叶，辐射对称，有小叶6-9片，各小叶呈椭圆形或倒卵状椭圆形，长7-18厘米，先端尖或短渐尖，基部楔形或宽楔形，上面有光泽，下面灰绿色，边缘全缘，侧脉通常8对，幼树的叶片常具锯齿或羽裂，幼叶密被星状毛，老叶下面沿中脉及脉腋被毛，或无毛；叶柄长15-30厘米。

圆锥花序顶生，长20-30厘米，主轴和分枝幼时密生星状短柔毛，后毛渐脱稀；分枝斜生，有总状排列的伞形花序几个至十几个，间或有单生花1-2；伞形花序有花10-15朵；总花梗纤细，长1-2厘米，有星状短柔毛；花梗长4一5毫米，有星状短柔毛；小苞片小，宿存；花白色；萼长约2.5毫米，幼时有星状短柔毛，后变无毛，边缘近全缘或有5-6小齿；花瓣5-6，开花时反曲，无毛；雄蕊5-6，比花瓣略长；子房5-7室，稀9-10室；花柱合生成粗短的柱状；花盘平坦。

果实球形，为核果，成熟后深红色，有不明显的棱，柱头明显。

物种分布

原产大洋洲、南美洲以及中国广东、福建等地的亚热带常绿阔叶林，现广泛种植于世界各地。

生长习性

鹅掌柴为热带、亚热带地区常绿阔叶林常见的植物，偶生于海拔100-2100米的阳坡上。鹅掌柴对光照的适应范围广，在全日照、半日照或半阴环境下均能生长，极耐阴，不耐强光。光照强度可影响叶色，光强时叶色偏浅，半阴时叶色偏浓绿。适宜土质深厚肥沃的微酸性壤土；生长适温为20℃-30℃，冬季需不低于5℃；喜湿怕干，在空气湿度大、土壤水分充足的情况下，茎叶生长茂盛

休眠芽于4月开始萌动，5月开始花芽分化，7月开花。花后顶芽不再生长，然后开始休眠。一般不每年开花，开花后经3-5年的恢复生长之后才开花，花开放即开始泌蜜，日间泌蜜，第2-3天泌蜜量最大，花瓣、雄蕊凋落后还泌蜜几天。幼苗需要生长5-6年后才能达到开花年龄。花期11-12月，果期12月。

繁殖方式

自然繁殖

鹅掌柴种子种皮硬实，鸟类吞食后，种皮在鸟类消化道内被消化后，露出胚与胚乳，随粪便掉落地面，遇环境条件合适时种子则萌芽生长。幼苗常见单生或丛生于林缘、山坡、山脚等处。

人工繁殖

鹅掌柴以播种、扦插、压条等方式进行人工繁殖。土壤以肥沃、疏松和排水良好的砂质壤土为宜。盆栽土用泥炭土、腐叶土和粗沙的混合土壤。

播种常在2-3月，选择干净饱满的种子随采随播，需注意对土壤进行消毒，忌积水、盐碱、干旱，出芽后注意夏季遮荫以及冬季防寒；

扦插在每年3-9月为合适期，梅雨季节最为理想，用1年生枝条做插穗，去掉插入部分的叶片，保留上部2-3枚叶片，扦插后注意光照、温度及水分管理；

压条在4-6月进行，用2年生枝条，环状剥皮后将潮湿田园土用塑料膜包紧，后保持湿度，生根后剪下盆栽或地栽。

栽培技术

光照：春秋两季可给予全光照，夏季需放置在阴凉的地方或用遮荫网覆盖，以免强光暴晒，否则会造成叶片灼伤、叶色暗淡；冬季无需遮光，每天有4小时以上的直射阳光，即可生长良好。

浇水：鹅掌柴喜水，为保持生长良好，在春末至秋初需要经常浇水。夏季气温高，要保证一定的浇水量，保持土壤湿润。天气干燥时，还需向植株喷雾增湿，也可以进行叶面喷水，并注意增加环境湿度。

施肥：鹅掌柴3~9月为生长旺季，需要较多的肥水，一般选择隔2~3周施用以氮肥为主的复合肥料。此外可每月施用1次腐熟的有机肥或无机肥，以保证盆土中的肥料供应充足。

整形修剪：鹅掌柴易萌发徒长枝，平时要注意整形修剪，以促进侧枝萌生，保持良好的树形。在每年的春季进行1次修剪，主要以整形为主，去除病虫枝、干枯枝，短截徒长枝。夏季修剪，主要是短截徒长枝或生长突出的枝条，以控制株形的美观。

病虫害防治

常见病害以叶斑病与炭疽病为主，可用百菌清、克菌丹等药物喷洒防治，偶见叶疫病、烟霉病、灰枯病、日灼病。虫害常见介壳虫、红蜘蛛、蚜虫、潜叶蛾、蓟马等，可用适宜浓度的氧化乐果、二氯苯醚菊酯乳油等喷洒防治。

常见病害特征如下表：

功用价值

观赏价值

鹅掌柴叶形独特，株型丰满，具有四季常春、叶面光亮、病虫害少、易扦插繁殖和易于管理等特点。鹅掌柴一定程度上能帮助人们放松身体和降低焦虑、愤怒和疲劳程度，适用于布置客室、书房和卧室及宾馆大厅、图书馆的阅览室和博物馆展厅摆放，呈现自然和谐的绿色环境，近年来已成为深受欢迎的室内观叶植物。

经济价值

鹅掌柴花期长，花朵数量多，泌蜜多，是冬季重要蜜源。鹅掌柴单花蜜（蜜蜂采集单一植物的花蜜酿造成的蜂蜜）浅琥珀色，味甘而略带特有苦味，颗粒细，气清香，浓度高可存放多年不变质，对中华小蜜蜂定地养殖经济价值极大，如中国广西壮族自治区贺州市利用鹅掌柴蜂蜜产业实现了增加村集体经济收入，截止至2020年当地年均增收近2万元。

鹅掌柴生长迅速，可做纤维原料，同时鹅掌柴木材洁白均匀，材质轻软易加工，宜制火柴杆、盒、牙签、筛斗、蒸笼框、乐器、风箱等器具。

药用价值

鹅掌柴入药主治感冒发热、咽喉肿痛、风湿骨痛、跌打损伤、过敏性皮炎、湿疹，鹅掌柴茎皮称“鸭脚木皮”，被收载于1990年版《广西中药材标准》，成方“七叶莲片”取材于鹅掌柴的茎枝叶（福建省药品标准）鹅掌柴叶、根皮、茎皮、根均可入药，对应药效如下表：

物种对比

鹅掌柴属约有100种，中国含37种，其中鹅掌柴（Heptapleurum heptaphyllum）、鹅掌藤（Heptapleurum arboricola）与密脉鹅掌柴（Heptapleurum ellipticum）常因形态特征类似而混淆，其形态特征区分如下：