西洋山楂 （蔷薇科山楂属植物）

果蔬介绍

西洋山楂

学名：Mespilus germinica Linn

别名：欧楂，德国山楂

科属：蔷薇科，欧楂属

小乔木，高达5米，胸径20厘米。树皮灰黑色，平滑或微浅裂。小枝褐色至灰褐色，常被灰色密毛。叶椭圆形或倒披针形，先端尖或钝，基部圆形或楔形，叶缘有不规则的细锯齿或近全缘；羽状脉，侧脉10对左右，上面暗绿色，微被毛，下面灰绿色，密被灰白色短绒毛；叶柄粗，被毛；托叶条形，早罗。花单生或2-3朵集生于新枝顶；花径3-4厘米，梗极短；鄂筒钟形，萼片细长，可达2.5厘米，外被密毛；花瓣宽倒卵形，径约1厘米，白色；雄蕊30-40，花丝略短于花瓣，花药紫红花；花柱5，离生。果倒卵状半圆形，径2-3厘米，微具3-5棱，基部少短窄，顶部宽阔，宿存萼片薄而长，熟时暗橙色，上有较多的皮孔点。花期4月；果熟期9-10月。

原产欧洲。

果实补脾、健胃、消极散痢。

一般用嫁接繁殖，亲和力强，用山楂实生苗作砧木，虽不是同属植物，但嫁接后极易成活，可做为培育和改良山楂品种的原始材料。