二长棘犁齿鲷，学名Evynnis cardinalis，是鲷科犁齿鲷属下的一种鱼类，也被称为盘仔、盘仔鱼、盘仔鯮、红锄齿鲷、鲨鲷等。它的体呈椭圆形，侧扁，背面狭窄，腹而纯圆，近于平直，体以背鳍起点处为最高。头中等大，前端钝，头长小于体高。吻钝，眼中等大，例上位，距鳃盖后上角较距吻端为近。其种加词“cardinalis”意为“深红色的”，来源于红衣主教的深红长袍颜色。二长棘犁齿鲷是一种鲈形目、辐鳍鱼纲的鱼类，常见于热带和亚热带海域，是一种重要的渔业资源。

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中文名

魬鲷

拉丁学名

Evynnis cardinalis

别名

二长棘犁齿鲷

界

动物界

门

脊索动物门

纲

辐鳍鱼纲

目

鲈形目

科

鲷科

属

犁齿鲷属

种

魬鲷

外文名

Threadfin porgy

基本内容

俗名：盘仔

学名：Evynnis cardinalis

英文名：Threadfin porgy,Cardinal seabream

中文名：魬鲷 二长棘犁齿鲷

科名：Sparidae

科中文名：鲷科

同种异名：Parargyrops edita, Sparus cardinalis

世界分布：西太平洋

地理分布：分布于西太平洋区，由东海至菲律宾。中国台湾分布于北部、东北部及西部海域。

模式种产地：China

濒危状态：不在IUCN濒危名单中

栖息环境：砂泥底、近海沿岸

栖息深度：5 - 100米

最大体长：40 cm

有毒鱼类：否

经济性：是

食用鱼类：是

观赏鱼类：否

附记：经济性食用鱼，渔民大多以拖网捕获。

形态特征

体椭圆形，侧扁，背缘隆起，腹缘圆钝。头中大，前端甚钝。吻钝。口略小，端位；上颌前端具圆锥齿2对，两侧具圆锥齿1列，下颌齿约同于上颌齿；锄骨、腭骨及舌面皆无齿。体被薄栉鳞，背鳍及臀鳍基部均具鳞鞘，基底被鳞；侧线完整，侧线至硬棘背鳍基底之间有4.5列鳞。背鳍单一，硬棘部及软条部间无明显缺刻，硬棘皆不延长如丝状，硬棘数XII；臀鳍小，与背鳍鳍条部同形，第II及第III棘约等长，软条数8；胸鳍长，长于腹鳍；尾鳍叉形。体侧呈鲜红色而带银色光泽，愈近腹部逐渐变淡，腹部呈白色，体背侧具3个黄色斑点。背鳍、臀鳍及尾鳍橘红色，鳍膜上有些黄色斑纹。

栖所生态

主要栖息于大陆棚水域，深度可达100公尺，喜沙泥底质，在礁区外围更多，肉食性，以小鱼、小虾或软件动物为主食。会随着季节的改变迁移洄游，通常大鱼在较深海域。

渔业利用

全年皆有产，可利用底拖网、延绳钓等渔法捕获，肉质细致，属高经济价值鱼种，适合碳烤、油煎、清蒸等，味道均极为爽口。