化工原理实验 （王雅琼、许文林主编书籍）

内容简介

《化工原理实验》全书共7章，包括工程问题研究方法、实验误差的分析与估算、实验数据处理、化工常见物理量的测量、实验、演示实验、计算机仿真实验。本书从化工实验研究的共性出发，注重实验教材的实践性和单元操作的工程性，在内容的编排取材上注重理论联系实际和运用实验方法论解决工程问题，紧密结合计算机技术和软件的应用，在实验数据处理中补充了Excel的函数功能及Origin应用软件的图形编辑处理及曲线拟合功能。

本书可作为高等院校化学工程与工艺及其相关专业的化工原理实验课教学用书，也可作为化工、石油、纺织、食品、环境工程、医药等领域科研、生产技术人员的参考书。

图书目录

第1章 工程问题的研究方法1

11 量纲分析法1

111 量纲及无量纲数2

112 物理方程的量纲一致性3

113 π定理及量纲分析4

12 数学模型法7

121 颗粒床层的简化模型8

122 建立流体压降的数学模型9

123 模型的检验和模型参数的确定9

第2章 实验误差的分析与估算11

21 误差的基本概念11

211 真值11

212 平均值11

213 误差的定义及分类12

214 误差的表示方法13

215 精密度、正确度和准确度14

216 权与不等精度测量的平均值15

22 实验数据的有效数字和记数法16

221 有效数字16

222 数字的舍入规则17

223 直接测量值和非直接测量值的有效数字17

224 有效数字的运算17

23 随机误差的正态分布18

24 误差的判别和可疑值的取舍20

241 系统误差的判别和消除20

242 过失误差的判别和可疑测量值的取舍21

25 误差计算26

251 直接测量值的误差估算26

252 间接测量值的误差估算28

第3章 实验数据处理32

31 实验数据的列表表示法32

32 实验数据的图示法33

321 坐标系的选择34

322 坐标的分度34

323 坐标选用时的其他注意事项36

324 实验数据的标绘37

33 实验数据的数学描述38

331 数学关系式形式的确定38

332 线性化方法39

333 函数式中待定参数的确定40

334 拟合方程的标准差48

335 相关系数及其显著性检验49

34 插值法51

341 一元线性插值51

342 二次插值52

343 n次拉格朗日插值53

35 Excel的函数功能54

351 概述54

352 数学与三角函数56

353 统计函数59

354 工程函数63

36 Origin的绘图及曲线拟合功能64

361 Origin70概述64

362 Origin的绘图功能65

363 曲线拟合73

第4章 化工常见物理量的测量77

41 温度的测量77

411 热膨胀式温度计78

412 热电偶温度计78

413 热电阻温度计80

42 流体压强的测量81

421 液柱式压强计81

422 弹性压强计85

423 压强的电测方法86

424 流体压强测量的要点87

43 流体流量的测量89

431 差压式流量计89

432 转子流量计92

433 涡轮流量计95

434 湿式流量计96

435 其他类型的流量计97

第5章 实验100

51 流体流动阻力的测定100

52 离心泵特性曲线的测定102

53 过滤实验105

54 气体强制对流给热系数的测定108

55 换热器的操作及传热系数的测定110

56 填料塔流体力学特性及吸收传质系数的测定115

57 精馏塔的操作及塔效率的测定120

58 液-液萃取实验125

59 干燥操作及干燥速率曲线的测定128

第6章 演示实验132

61 流体流动中的机械能转化132

62 雷诺实验134

63 流态化及流化干燥135

64 筛板塔流体力学实验136

第7章 计算机仿真实验138

71 离心泵单元的计算机仿真138

72 压缩机单元的计算机仿真141

73 换热器单元的计算机仿真146

74 吸收解吸单元的计算机仿真150

75 精馏塔单元的计算机仿真158

参考文献165