非洲油棕 （棕榈目棕榈科植物）

简介

它们分为两种：一种是原产于西非的非洲油棕榈，分布范围为安哥拉至冈比亚的西非地区、以及马来西亚和印度尼西亚；另一种是中美洲和南美洲北部的美洲油棕榈（又称黑果棕榈）。而我国引种油棕已有80多年的历史。现主要分布于海南、云南、广东、广西。

形态特征

野生非洲油棕榈树为 单茎，高可达20米。羽状叶，开许多簇状密生小花，花为三萼三瓣。果实在开花6个月后成熟，簇生于短枝上，单个果实呈卵圆状，长约4厘米，成熟时为黑色，基部为红色。果肉和果核均含有大量油脂。单株树的产果量为2至12簇不等，随树龄增长而逐年增加，每簇重15至25公斤。美洲油棕榈树干沿地面匍生，叶片大而宽阔，但花、果与非洲油棕榈相似。

生长习性

油棕喜高温、湿润、强光照环境和肥沃 的土壤。年平均温度24～27℃，年降雨量2000～3000mm，分布均匀，每天日照5小时以上的地区最为理想。年平均温度23℃以上，月平均温22～30℃的月份有7～8个月以上，年降雨量1500mm以上，干旱期连续3～4个月的地区能正常开花结果，但出现季节性产果。土层深厚、富含腐殖质、pH5～5.5的土壤最适于种植油棕。

园林用途

主要产品是棕油和棕仁油。棕油精炼后是营养价值极高的食用油脂，可制造人造奶油；棕油主要用来制造肥皂、润滑油、化妆品等，也是纺织业、制革业、铁皮镀锡的辅助剂等。棕仁油味美，除直接食用和制造人造奶油外，还用于制造高级肥皂、香皂和各种化妆品。此外，棕仁粕是很好的饲料和肥料。果壳可制活性炭，用作脱色剂和吸毒剂。脱果后的空果穗可制牛皮纸，作肥料、燃料和培养草菇等。未成熟的花序割开后流出的汁液，可酿酒、制糖和做饮料。

油棕果含油量高达50%以上，有“世界油王”之称。一株油棕每年 可产油30-40千克，每亩产油可达100-200千克，采用优良品种，小面积一亩产油可高达600多千克。油棕亩产油量是椰子的2-3倍，是花生亩油量的7-8倍，所以被人们誉为"世界油王"。由于油棕的油脂产量特高，且用途比较广泛，所以，近百年来热带和亚热带地区竞相引种，我国海南、广东、广西、云南等省区也于1926年开始种植油棕。

其他

系分布热带非洲，学名为Elaeis guineensis之棕榈科植物。所产之油具商业价值。在原产地西非和中非以及马来西亚和印尼作为油料作物种植，在亚热带许多地方作为观赏树种植。在商业上，非洲油棕较为重要，该树开许多小花，簇生於短枝上，结成一大簇卵形果实。果长4公分(1.5吋)，成熟时黑色，基部红色。加工时蒸其果实肉质外被以破坏其脂解酶，然後加压榨取棕油。因含有胡萝卜素，棕油颜色很深。果仁也可用螺旋压榨机榨取种仁油，其化学成分与果肉所提的油不同。棕油主要用於制肥皂、蜡烛和润滑油等，亦可用於加工马口铁及涂覆铁板。种仁油主要用於制人造奶油、巧克力糖等食品以及药品。种仁油渣是良好的饲料。