昆明晨农集团 （中国以农业为主业的企业）

公司规模

晨农集团是以蔬菜种苗培育、基地种植、产品加工、包装材料、物流运输、市场销售为一体的现代新型农业企业集团。公司于2005年通过了ISO9001：2000国际质量体系认证和HACCP食品安全管理体系认证，实施标准化管理、产业化经营、信息化控制。目前，公司年生产加工蔬菜达15万吨，年生产蔬菜种苗12亿株。公司通过农业产业化经营，在全省各州县(市)建立蔬菜生产基地15万多亩，带动10万多户农户年均增收3500元以上。

公司文化

企业精神

“真诚、敬业、学习、创新“

质量观

”产品等于人品，质量就是生命，产品质量的好坏，就是人格品行好坏”

企业人才观

以德为先，德才兼备；有德有才，破格重用；有德无才，培养使用；有才无德，限制录用；无德无才，坚决不用。

企业核心价值观

员工是企业最大的资产；人才是企业最大的财富；科技是企业发展的核心动力；创新是企业生生不息永不枯竭的活力源泉。发展目标

昆明晨农集团将进一步强化企业建设，致力于发展现代农业，继续走农业产业化经营和新型农业生产工业化道路，发展规模化生产，实现规模化效益。立足于现代农业这个主导产业，积极发展蔬菜精深加工、蔬菜工厂化育苗，实现产品商品化、管理规范化、企业现代化、发展科学化、团队和谐化。加大与国际国内知名大学和科研单位的合作，研发有自主知识产权的外销优质蔬菜品种，为振兴云南农业产业，促进地方经济发展、全面建设社会主义新农村和构建和谐社会，从根本上解决“三农”问题作出企业应有的贡献，做到“企业发展、农民增收、政府满意”。

公司业务

食品安全

昆明晨农集团技术中心通过引进国际先进的实验设备和检测技术，对蔬菜农药残留及微生物等指标进行严格的检测，建立了一套从农田到餐桌的食品安全生产追踪控制体系，即食品安全溯源管理体系，从田间栽培、加工管理到产品出运，进行严格的批号管理，确保公司生产的产品有明确的身份证，便于严格追踪管理，做到源头可追溯，确保了产品质量，开创了晨农绿色品牌。“晨农”牌商标被云南省工商局评定为“云南省著名商标”，“晨农”牌保鲜蔬菜在国际国内市场上有较高的知名度。

基地之窗

云南有着得天独厚的自然地理条件和气候资源优势，集团公司多年来实施以“企业为龙头、市场为向导、农户为基础、基地为保障、科技为依托”的产业化发展战略，采用“公司+基地+农户+标准”的产业化运作模式，在全省建成了蔬菜生产基地八万多亩，带动十余万农户发展商品农业。生产基地标准：环境无污染，水源充足无污染；在肥料的选用上以腐成熟的农家肥或生物肥料为主，辅以少量的化学肥料及微肥；交通便利，便于生产材料的运送和农产品的收集。基地五个统一栽培模式：统一用种；统一用肥；统一防治；统一监测；统一技术指导。基地分布优势：生产基地分布广泛，可实现周年均衡供应；严格按照无公害，绿色食品的标准，建立蔬菜生产基地；全面推广绿色栽培模式，实现从基地到餐桌的全过程无污控制。

晨农产品

主营产品（保鲜蔬菜、（FD）冻干和(IQF)速冻蔬菜）形成三大系列200多个产品。

冻干产品的技术即为冷冻干燥，冷冻干燥就是把含有大量水分物质，预先进行降温冻结成固体，然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来，而物质本身剩留在冻结时的冰架中，因此它干燥后体积不变，疏松多孔在升华时要吸收热量。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度，为了增加升华速度，缩短干燥时间，必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下进行的。