青椒肚条是一道菜品,主要制作材料为猪肚、青辣椒、蒜片。

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中文名

青椒肚条

主要食材

猪肚、青辣椒

调料

花椒、味精

配料

蒜片

工艺

炒

材料:

猪肚,青辣椒,蒜片,花椒,味精。

做法:

1.猪肚切成一指宽的条,辣椒把瓤和籽剔除,切成方块,蒜切片。

2.空锅热油爆一下蒜片和花椒                                                                                                                           3.肚条翻匀煸透。                                                                                                                                            4.青椒快速翻炒几下放盐、放味精即可出锅。