白酒第一网为国联资源旗下B2B2C网站(中国白酒行业最大的电子商务平台),为白酒厂商和经销商、代理商及消费者搭建沟通合作平台。

本页面主要目录有关于白酒第一网的:百科简介、白酒起源、白酒第一网、白酒的种类、白酒主要成分、白酒对人体健康等介绍

中文名

白酒第一网

总部地址

北京

公司性质

私营

经营范围

白酒

百科简介

获取白酒产品招商、白酒最新报价、白酒个人求购、白酒品牌营销、白酒生产工艺及白酒配套采购等信息,同时也可浏览中国白酒杂志电子版。网上买白酒就到白酒第一网,打 造中国白酒商务第一网!

白酒第一网

白酒起源

据《本草纲目》记载:“烧酒非古法也,自元时创始,其法用浓酒和糟入甑(指蒸锅),蒸令气上,用器承滴露。白酒又称烧酒、老白干、烧刀子,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。是中国的传统饮料酒。

白酒第一网

白酒第一网成立于11年,是中国专业白酒招商、资讯、商城的B2B2C销售平台,初期投入1500万人民币,100%以上大学学历,高层管理人员都是来自IT、Internet 和传统零售业的国际知名企业的高级经理人。自平台建立以来,会员人数不断刷新。2012年初,白酒第一网会员人数突破100万,会员人数不断刷新,同时销售额也蒸蒸日上。自创立以来诚信、公平、公开是白酒第一网的誓言,也是我们遵循信用的准则。

白酒的种类

酱香型

茅台酒为代表

酱香柔润为其主要特点

发酵工艺最为复杂。所用的大曲多为超高温酒曲。

浓香型

泸州老窖特曲、五粮液、为代表

以浓香甘爽为特点

发酵原料是多种原料,以高梁为主,发酵使用混蒸续渣工艺。

清香型

汾酒为代表

其特点是清香纯正

采用清蒸清渣发酵工艺,发酵采用地缸。

米香型

桂林三花酒为代表

以大米为原料

小曲为糖化剂。

白酒主要成分

白酒的主要成分是乙醇和水(占总量的98%-99%),而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物(占总量的1%-2%)作为白酒的呈香呈味物质,却决定着白酒的风格(又称典型性,指酒的香气与口味协调平衡,具有独特的香味)和质量。乙醇化学能的70%可被人体利用,1克乙醇供热能5千卡。酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的,只是香味而已。

白酒对人体健康

饮适量白酒,使循环系统发生兴奋效能。有失眠症者睡前饮少量白酒,有利于睡眠,并能刺激胃液分泌与唾液分泌,起到健胃作用。白酒有通风、散寒、舒筋、活血作用,例如红花酒治疗血淤性痛经症,龟肉酒治疗多年咳嗽,蛇血酒补养气血,桔子酒、桃仁酒治疗肾虚腰痛等。