烤实蛋是长春特色小吃,是长春大街小巷烧烤店的常见的小吃,后传入黑龙江、辽宁,成为东北特色美食。制作原料是实蛋,配料为花生油、孜然、胡椒粉。该菜品就是实蛋切块用竹签串起来,放在烧烤炉中翻滚烧烤,两分钟之后撒上调味料即可食用。

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中文名

烤实蛋

口味

麻辣

主要食材

实蛋

分类

生活、美食

材料

实蛋:4-5个

花生油:3克

孜然:少许

胡椒粉:少许

做法

1.先把实蛋切成两块,再用竹签把切好的实蛋串好

2.把串好的实蛋放到烧烤炉中,涂上少许花生油翻滚烧烤

3.两分钟之后,撒上少许胡椒粉和孜然,拿下烤炉