通河大米 （黑龙江省通河县特产）

简介

通河大米呈长粒状，色泽光亮，质地均匀。蒸煮时就能闻到一股浓浓的饭香味，米饭口感绵软略黏、香甜筋道，饭粒上面有光泽，冷却后食用仍能保持良好口感，不回生。

2011年8月18日，原国家质检总局批准对“通河大米”实施地理标志产品保护。

概括介绍

通河县的老百姓中，流传着这样一个传说：相传，在松花江北岸、岔林河畔的茫茫荒原上，住着一对从关里（山海关以西，本处指山东一带）逃荒而来的父子，俩人在这片荒原上耕作，日出而作，日落而息，日复一日，年复一年。辛勤的劳作，使得父子俩人的手上磨出了血泡，变成了茧子。由于人力有限，再加上其他原因，开荒进展很缓慢，可是他们锲而不舍，最终感动了神仙。一天夜里，父亲做了个梦，梦见神仙赐给他三副犁铧，一大两小。神仙说：“有了它们，以后你们父子就不用这样辛苦了。”第二天早晨，父亲果然看见三副犁铧整齐地排列在岔林河畔。他们十分高兴，就用这三副犁铧开垦，不到半年功夫就开垦处上万公顷的良田。某天夜里，父亲又梦见了神仙，神仙对他说：“这些良田以够你们用了，应该留下一些荒原，让后人门来开垦。为了让后人记住这些话，将三副犁铧永远留在岔林河对岸。”说完，神仙就不见了。第二天，三副神犁变成了大山，巍峨地耸立在岔林河对岸。后来，人们把这座山称作“铧子山”，三副犁铧分别称为“大铧子”“二铧子”“三铧子”。

外界评价

2011年8月18日，原国家质检总局批准对“通河大米”实施地理标志产品保护。

截止到2011年，通河大米产品中有省名牌产品1个，哈尔滨市名牌产品4个。

2014年，通河大米申报市名牌产品6个。获得QS生产许可的大米加工企业44家。

2016年12月12日，在中国品牌价值评价信息发布会上，通河大米以83.21亿元的品牌价值首次向国内外发布。

2017年5月15日，通河代表中国大陆成功挑战“最多人一起插秧”吉尼斯世界纪录。