肉酱卤是一道特色菜肴,主要制作原料有猪肉,鸡蛋。

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中文名

肉酱卤

菜品类型

家常菜

主要原料

猪肉、鸡蛋

口味

咸

主要食材

猪肉、鸡蛋

分类

卤,拌面

制作方法

制作材料

材料

用量

猪肉

随意

鸡蛋

随意

酱

够吃就行

花椒芽

随意

葱花,姜

随意

制作步骤

1.放了这么多肉,是猪脊肉。也可以放五花肉什么的。

肉酱卤

2.野地里摘来的花椒芽呦

肉酱卤

3.用这个酱,也可以用黄豆酱

4.切葱花和姜

肉酱卤

5.油烧热以后再打鸡蛋,这样炒出来的鸡蛋才是小块的。

肉酱卤

6.放入葱花和肉,翻炒

肉酱卤

7.放入花椒芽,再翻炒。

肉酱卤

8.等花椒芽变了颜色就倒入酱,再翻炒几下就好了

肉酱卤