Fruit 5%-25% 药品行业中：代替化学合成色素生产有色药片。

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外观

紫黑色粉末

外文名

Mulberry Fruit Extract

正文

桑椹提取物是从桑科桑属植物（Morus alba L．）的成熟果实中提取的天然产物（也称桑椹红色素），主要成分为花色苷。

桑葚提取物

应用推荐：天然染料、天然着色剂、饮料、保健品。

保存方式：密封、避光、于阴凉干燥处保存。

保质期：在符合贮存要求的情况下，保质期为2年。

理化指标

项目

指标

花色苷含量 / (%) ≥

15

干燥失重 / (%) ≥

5.0

灰分 / (%) ≥

3.0

PH值

2.5-3.5

重金属

项目

指标

铅(Pb) / (mg/kg) ≤

2.0

砷(As) / (mg/kg) ≤

1.0

汞(Hg) / (mg/kg) ≤

0.1

微生物

项目

指标

菌落总数 / (cfu/g) ≤

10的三次方

大肠菌群数 / (mpn/100g) ≤

30

霉菌和酵母菌 / (cfu/g) ≤

30

沙门氏菌

不得检出