霸王茶姬 （茶饮品牌）

简介

霸王茶姬以原叶鲜奶茶为主打，覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品，招牌产品伯牙绝弦一年卖出1000万+杯。2017年兴起于昆明，2021年在全国拥有400多家门店，主要分布在云桂黔，并向外扩展。霸王茶姬国内走“直营+联营+加盟”的模式，会以加盟为主，在海外，则是合营模式。创始人张俊杰表示，2021年霸王茶姬海外单店单月最高销售达到近43万元，海外市场营收约占到总体的10%。2023年，霸王茶姬已经开出近2000 家门店。霸王茶姬和盗墓笔记联名活动定于2023年10月3日开启。截止11月霸王茶姬在马来西亚、泰国和新加坡等国开设门店70+，全球门店已突破2720+。

2021年，霸王茶姬荣获2021外卖产业大会《最具投资价值餐饮品牌》，2022年，霸王茶姬登上“2022中国十大茶饮品牌”、36氪「FUTURE 2022」消费新势力、咖门中国饮品创变力TOP50（2022）年度产品创新奖。

发展历史

早期发展

2017年11月17日，霸王茶姬第一家门店诞生于云南昆明，以西南为大本营向外辐射，截止2021年，拥有400多家全国门店，多采用“直营+加盟”并存的模式。

2021年，霸王茶姬宣布连续完成合计超过3亿元的A轮和B轮融资。A轮融资由XVC和复星联合领投，B轮融资由琮碧秋实领投，XVC跟投。同年6月，霸王茶姬将总部从云南昆明搬到了四川成都。三个月后霸王茶姬成都春熙路旗舰店迎来开业，标志着目前西南地区最大的新中式国风茶饮品牌成功登陆成都。11月，霸王茶姬官宣茶推官为辣目洋子，随后辣目洋子空降霸王茶姬全国首店「昆明五一路店」，化身一日店长，迎接前来打卡昆明首家2.0新店的热情茶友。截止2021年，霸王茶姬在马来西亚、泰国和新加坡等地开设门店30余家，布局东南亚市场。创始人张俊杰表示，2021年霸王茶姬海外单店单月最高销售达到近43万元，海外市场营收约占到总体的10%。截至2021年10月，霸王茶姬已在云南、广西和贵州等西南地区开设店铺超350家，马来西亚、新加坡和泰国开设店铺近40家。

扩张时期

2022年，霸王茶姬开始布局全国重点的新一线和二线城市，计划是开到2000家店以上。其销售占比约70%的爆款单品伯牙绝弦、花田乌龙和桂馥兰香，以及兰亭序、断桥雪等其他产品，名称均化用了传统典故。1月27日，霸王茶姬对外发布“国家宝藏·三星堆乐队”2022年首场合作联名，成为国内首个与三星堆文化元素相结合，并推出系列产品的现制茶饮品牌。6月，霸王茶姬进入茶饮文化更广阔的广东深圳市场，深圳旗舰店是霸王茶姬的国内最大门店，总面积超过500平方米，开业首日销量6500+杯，开业首日创下该品牌单日销售杯数纪录。上半年，霸王茶姬接连进驻河南、江西、浙江、山东、陕西、重庆等地。9月30日，霸王茶姬宣布进驻广州市场，该门店选址于广州核心商圈正佳广场，是霸王茶姬首家3.0旗舰店，同时也是其全球范围内第700家门店。

2023年，霸王茶姬已经开出近2000 家门店，7月，进入北京市场。据介绍，霸王茶姬北京首店7月中旬开业。6月，霸王茶姬在四川泸州的门店开业。同月，霸王茶姬全新打造的旗舰系列门店——上海环球港旗舰店、上海美罗城旗舰店揭幕，东方冰茶、茶极萃等上海限定新品和“TEA BAR”概念的全新茶空间首次公开亮相。9月28日霸王茶姬在微博官宣，与盗墓笔记的联名活动定于2023年10月3日开启。11月20日，霸王茶姬旗下国潮信息科技（东台）有限公司、茶百道旗下四川蜀信同源企业管理咨询有限公司和四川汇智杰企业管理有限公司合资成立四川容尚佳合科技有限公司。

品牌文化

千年前，从云南到西藏，茶马古道，连通东西。千年后，我们传承茶马古道的精神，从云南出发，以东方茶，会世界友，让更多⼈爱上中国茶。原叶鲜奶茶，喝出真茶味。东方新茶铺，引领国茶复兴，让全世界的年轻人都爱上中国新式茶饮。生态茶山原叶直采，所使用的茶叶均来自生态茶山直采，拒绝使用茶粉、茶渣。阳光牧场新鲜牛乳，严选无污染阳光牧场新鲜牛乳，拒绝使用奶精。生态果园鲜果直送，门店鲜果均来自生态果园现摘现送，自然种植，烂果必弃，过时不食。

品牌由来

“霸王茶姬”这个品牌名源自中国史诗故事——霸王别姬。故事脱胎于《史记·项羽本纪》， 项羽自刎前曾⾔：“籍与江东⼦弟八千人渡江而西，今无一⼈还，纵江东父兄怜而王我，我何面目见之！纵彼不言，籍独不愧于心乎！”项羽兵败纵然有鲁莽，但骄傲的西楚霸王对江东子弟的义气却打动着世人，项羽虽能退守称王仍觉愧对本心，最终身付黄泉的铮铮铁骨也被后人称赞。 虞姬与项羽两⼈都是为了内心中最珍贵的坚持而慷慨赴死。这是中国人骨子里的骄傲与坚持， 这也是“霸王茶姬”对中国茶文化的执念所在。

品牌定位

霸王茶姬以原叶鲜奶茶为主打，覆盖纯茶、鲜果茶及周边相关衍生产品等，将东方文化与茶事传承、创新结合一体，打造东方新茶铺。

品牌业务

原叶·鲜奶茶：伯牙绝弦、去云南·玫瑰普洱、寻香山茶、花田乌龙等

青云·雪顶集：春日桃桃、风和荔荔、浮生普普等

远山·鲜沏篇：桃花茉、云中绿、东美人等

四时·鲜果赋：神仙椰水、七里香、橙香四季、葡萄碎玉等

季节限定及联名款等系列产品

招牌产品伯牙绝弦一年卖出1000万+杯

社会责任

2022年1月，川观新闻携手霸王茶姬等奶茶品牌，共同发起“岗位上的中国年”系列活动之“千杯奶茶大派送公益活动”。2023年6月，为致敬最美城市守护者，从22日起，霸王茶姬携手美丽深圳公益基金会开展端午爱心公益行动，连续三天向深圳的“城市美容师们”送上端午粽子礼盒与清凉饮品。

企业荣誉

品牌事件

2022年，在8月初的时候，霸王茶姬推出了一款新产品“神仙椰子水”，但在该产品推向市场之后，大量的用户差评却汹涌而来。“难喝”“味道寡淡”“就像在喝冰水”“有股玉米须煮出来的味道”，一时间，关于这款神仙椰子水的负面产品口碑开始急速发酵，在各大社交媒体平台上，我们都能够搜索到各类吐槽。根据官方介绍显示，霸王茶姬“神仙椰子水”售价并不便宜，要19块钱，产品选用的是新鲜采摘的泰国椰皇原汁搭配白玉珍珠调制而成。负面评价持续发酵之后，这款上市还没到20天的时候匆匆下架。10月，霸王茶姬南京旗舰店在新街口开业，这也是该品牌首次在开业期间尝试使用小程序线上点单。同时，为了应对线上点单带来的订单涌入，霸王茶姬还首次将内部研发已久的自动化设备投入商用。开业第一天，在营业8小时后，因下单人数太多，门店一度爆单而临时暂停了小程序下单功能。在暂停之前，线上实时排队等单人数一直保持在700人以上。

霸王茶姬咖啡因含量超2罐红牛

2023年11月24日，消费者报道通过官方小程序热量计算器查询，热门大杯饮品（580ml）茶多酚含量在466至764毫克之间，咖啡因含量在75.4至124毫克之间。以一罐250ml的红牛咖啡因含量为37.5毫克，一杯霸王茶姬饮品约相当于2至3.3罐红牛，咖啡因含量高于普通罐装茶饮。