ODA,Optimum Daily Allowance的缩写形式,指最佳每日摄入量。

本页面主要目录有关于ODA的:正文等介绍

正文

ODA(最佳每日摄入量Optimum Daily Allowance)是由美国公布的维持健康所需的食物推荐剂量。它是针对“推荐每日摄入量”RDA的不足提出来的。

RDA是物质匮乏年代提出来的概念,是要求大家至少要摄取营养到这个水平,以免得病(例如缺乏维生素C会得坏血病,缺乏维生素A会得夜盲症,缺乏维生素B1会得脚气病,缺乏维生素B3会得糙皮病,缺乏维生素E会得不育症,缺乏钙会得软骨病或骨质疏松,缺乏铁会得贫血症等等)。但是,从疾病到健康,中间其实还有很长一段路。于是营养学家们又提出了一个新的概念:ODA(即每日最佳摄入量)。