“枸杞银耳”是由枸杞、银耳炖制而成,其菜红白相间,辉映成趣,其味香甜可口。

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口味

香甜可口

主要食材

枸杞、银耳

主料辅料

枸杞....150 克

枸杞银耳

白糖....200 克

银耳.....25 克

味精....0.5 克

枸杞银耳

烹制方法

1. 将枸杞用水洗净,加开水泡软,上笼蒸15 分钟取出,沥植物类干水分。

2. 银耳用开水发好,去粗梗杂质,洗净,再加开水涨发。

3. 锅内加水、白糖烧开,撇去浮沫,加银耳、枸杞微煮,加味精即成。