鸡肝末是一款美食，主要由鸡肝150克、鸡汤200克（无盐）等原料烹饪而成，口感美味。此菜适合5个月以上的婴儿食用。

本页面主要目录有关于鸡肝末的：正文、原料、制作方法、特 点、制作关键等介绍

口味

甜咸

适宜人群

5个月以上的婴儿

主要食材

鸡肝

正文

此菜适宜5个月以上的婴儿食用。

原料

鸡肝150克。鸡汤200克(无盐)，酱油10克，蜂蜜10克。

制作方法

(1)将鸡肝洗净，放入锅内稍煮一下，除去血后再换水煮10分钟，然后把鸡肝外的薄皮剥去，切成末待用。

(2)将鸡肝末放入锅内，加入鸡汤稍煮一会儿，加入酱油和蜂蜜使之入味即成。

特 点

味甜咸，营养极为丰富。

制作关键

鸡肝放入锅内加水煮，必须换水，去掉血。待鸡肝煮熟后再切成碎末。做好后不能太甜或太咸，应使其具有淡淡的甜、咸味道。